- Apsinuodijimo maistu: kaip išvengti tapti savo skrandžio auka
- Ženklai
- Salmonelės
- Vaikai
- Priežastys
- Mitai ir faktai
- Diarėja
- Ūmus
- Gydymas
- Pradinis gydymas
- Liaudies gynimo
- Pirmosios pagalbos
- Dietinis
- Vaistai
- Forumas
Simptomai apsinuodijimo maistu
Apsinuodijimo maistu - tai ūminė liga atsiranda po valgio su ryškia kolonizacijos kai kurių mikroorganizmų, toksiškų produktų jų veiklos ar ne mikrobų medžiagų pobūdį.
Dažnas tipų apsinuodijimo maistu yra mikrobų toksikozė. Priešingai apsinuodijimo maistu, kuriame apsinuodijimo atsiranda ir bakterijų ir jų toksinų, mikrobinė Toksikoze atsiranda, kai vartoja maisto, kuriame yra daug toksinų, kurie, sukauptų tai, kaip dauginimo sukelėjo rezultatas. Gyvi mikroorganizmai, todėl gali būti praleidžiami visiškai ar būti su nedideliais kiekiais. Mikrobų toksikozė skirstomi į bakterijų ir grybelių. Bakterijų mikrobų toksikozė yra botulizmo infekcijų ir tam tikrų rūšių produktą stafilokokai.
Apsinuodijimo maistu konservų - botulizmo
Boltulizm - yra apsinuodijimo sukelia bakterijos botulino toksinų, kurie yra griežti anaerobai, kad tik gyventi ir vystytis be oro. Jie gyvena dirvožemyje, o tada patenka ant daržovių, vaisių ir grybų. Botulizmas bakterijos daryti pavojinga tik tada, kai į konservuotą maistą rudenį. Tokiu atveju, jie pirmą kartą (terminio apdorojimo produktas metu) virsti argumentų, tada sudygsta ir gamina stipriausią nuodų botulinum (botulino toksinas), kuris sukelia maisto ofortas. Jūs galite turėti apsinuodijo valgydami namų konservų (Daržovės, mėsa, grybai, žuvis).
Simptomai apsinuodijimo maistu šiuo atveju nėra sunku nustatyti: apie porą valandų (bet gali pereiti ir dvi dienas) po valgio užterštas botulino toksinas, yra bendras negalavimas, galvos skausmas, galvos svaigimas
Galvos svaigimas - jei žemė slysti iš po jo kojų
, Nedidelis karščiavimas.
Tada yra ūminis pilvo skausmas
Ūmus pilvo skausmas
į mėšlungis, pykinimas, vėmimas, viduriavimas forma. Vieną dieną visi šie reiškiniai, bet yra burnos džiūvimas, vidurių užkietėjimas ir pūtimas. Po kelių valandų pacientas neryškus regėjimas (dvejinimasis akyse), kabančios vokų, švelninamasis nasolabial raukšlės ir raukšles mokėtinus į parezė (laikinai sustabdoma) iš veido raumenis. Tada prisijungti gyvybei simptomų, tokių kaip pasunkėjęs rijimas arba negalėjimo užbaigti, užkimimas ar ne balso, kvėpavimo distresas ir mirties nuo uždusimo ar širdies sustojimo pacientas. Jei įtariate, kad botulizmo reikia kuo greičiau iškviesti greitąją pagalbą.
Stafilokokinė apsinuodijimo maistu
Mikrobinė Toksikoze sukelia Staphylococcus, kurios yra susijusios su toksino (žarnyno nuodų) išleidimo patogeno. Toksinas yra stabili, kad šilumos ir užšaldymo ir atlaiko ilgo autoklave. Infekcija su Staphylococcus maistas gali atsirasti, kai jis liečiasi su žmonėmis, turinčiais skirtingus pustulinė liga (pvz, pūlingos uždegimas nagų falangų srityje - panaritiums) arba tiems, kurie kenčia nuo pūlingo tonzilito. Norėdami sukaupti enterotoksinams maisto pakankamai 4 - 5 valandas.
Stafilokokinė enterotoksino veikia parasimpatinės nervų sistemos, ir per jį į miokardo (širdies raumens) ir visos širdies ir kraujagyslių sistemos, sukelia staigų kraujo spaudimo
Kraujo spaudimas - pavojingas, jei jo sūpynės?
, Be to, entnrotoksin stimuliuoti motorikos aktyvumo virškinimo trakte.
Ligos simptomai atsiranda po 2 - 4 valandų po valgio užkrėstą maistą.
Pirma, yra bendras negalavimas ir drebulys, tada - pykinimas, vėmimas, pilvo skausmas
Pilvo skausmas tipai ir simptomai
, Viduriavimas ir karščiavimas yra ne visada, bet kartais temperatūra vis pakyla aukštai numerius.
Pasikartojantis vėmimas ir viduriavimas gali sukelti dehidrataciją ir vandens-druskų balansą, kuris kelia tiesioginę grėsmę paciento gyvenimo pažeidimas. Sunkiais atvejais gali būti traukuliai ir staigus stiprus kraujospūdžio sumažėjimas - sutraukti.
Liga trunka sunku, bet ne ilgai, ne daugiau nei 1 - 2 dienas, o tada prasideda gijimo procesą. Stafilokokinė apsinuodijimo maistu paprastai reikalauja medicininės priežiūros, be didelių apsinuodijimo gali būti mirtinas.
Grybelinės mikrobų toksikozė
Grybelinės mikrobų toksikozė (mycotoxicoses) sukelia daugelio grybų toksinų. Apsinuodijimo maistu paprastai sukelia Fusarium. Tai gali atsitikti po valgio produktus iš overwintered pagal sniego grūdų, kurių sudėtyje yra grybelis Fusarium toksinų. Ši liga yra sunki ir gali sukelti mirties auka.
Kai naudojamas duonos, pagamintas iš kukurūzų, Fusarium paveikti, yra galimybė sindromas "išgėrus duonos". Tuo pačiu metu yra silpnumo, sunkumo pojūtis kojų, standus eisenos, galvos skausmas, galvos svaigimas, pykinimas, vėmimas, viduriavimas, pilvo skausmas. Su ilgalaike žmonėms vartoti tokius vaistus, gali pasireikšti anemija, psichikos sutrikimų ir net mirties pacientui.
Apsinuodijimai yra skirtingi ir beveik visi jie reikalauja skubios medicininės pagalbos.