Vakarėliai su diabetu - tai, iš tiesų, normalus sveika mityba Sveika mityba - ne apriboti save valgyti , Naudojama ne tik prevencijai ir gydymui. Tiesą sakant, šis maistas yra tinkamas visiems, kurie rūpinasi savo sveikata.

Uždaviniai

Pacientai, kuriems yra diagnozuotas cukrinis diabetas ar iš anksto Diabetas, paprastai gaunama iš gydytojas rekomendacijas, kaip kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje su galios pagalba.

Kai žmogus suvartoja pernelyg daug kalorijų, riebalų ir angliavandenių, cukraus kiekis kraujyje Blood Sugar - vienas iš pagrindinių rodiklių žmonių sveikatai   neišvengiamai kyla. Tai gali sukelti atsparumo insulinui, ir diabeto. Vėliau, atsižvelgiant į kontrolės cukraus ir insulino kiekis kraujyje pacientui nebuvimas gali sukurti hiperglikemija, kurios kartais sukelia rimtų lėtinių komplikacijų, tokių kaip žalos nervų audinių, inkstų ir širdies.

Kitas dietos diabeto nei kontrolės gliukozės koncentracija kraujyje objektas yra svorio netekimas ir priežiūra sveiką svorį. Dauguma žmonių, sergančių diabetu sumažinti net ir kelių kilogramų svorio žymiai stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje ir pagerinti bendrą sveikatą.

Dėl cukrinio diabeto dieta

Diabetinės dietos maisto kokybė yra kur kas svarbesnis nei jo kiekį. Iš dietos pagrindas yra rekomenduojama, kad šiuos produktus:

• Naudingos angliavandenių, kurie yra gausu vaisių, daržovių, neskaldytų grūdų, ankštinių ir pieno produktų su mažu riebalų kiekiu.
• Maisto produktai, turintys daug skaidulinių medžiagų. Maistinės skaidulos mažina širdies ligų ir padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje rizika. Daržovės, vaisiai, sėlenos, ankštiniai yra ypač daug maistinių skaidulų daug.
• Žuvis. Be cukrinio diabeto, rekomenduojama valgyti žuvis bent du kartus per savaitę, - tai gali būti puikus pakaitalas riebalų mėsos. Pavyzdžiui, menkė, tunas ir oto yra daug mažiau sočiųjų riebalų ir cholesterolio, nei mėsos ir paukštienos. Lašišų, skumbrė ir silkė yra turtingų omega-3, kuris sumažina trigliceridų kiekį kraujyje. Tačiau išvengti kepta žuvis; tai geriausia kepti folijoje ir kepkite ant grotelių.
• Naudingos riebalai. Produktai, kurių sudėtyje mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų - pavyzdžiui, avokadas, migdolų Naudokite migdolų: vaisingumo simbolis taikos , Pekano, graikinių riešutų, alyvuogių ir rapsų, alyvuogių ir riešutų aliejus - padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Tačiau jie turėtų vartoti saikingai, nes, kaip ir visi riebaus maisto, jie yra daug kalorijų.

Kokios produktų reikėtų vengti

• Sotieji riebalai. Jie yra ypač daug riebiųjų pieno produktų ir dešrų. Kai diabetas yra ne daugiau kaip 7% dienos kalorijų norma turėtų kristi ant sočiųjų riebalų.
• Trans-riebalai, kurie yra įtrauktos į kepimo (arba, tiksliau, į margarino naudojamas jos rengimo) ir įvairių kaloringų, riebalų užkandžiai (pvz, bulvių traškučiai) turi būti visiškai pašalinti iš dietos.
• Cholesterolis. Cholesterolio šaltiniai yra riebiosios pieno produktai, kiaušinių tryniai, vėžiagyvių, kepenų. Ji yra rekomenduojama naudoti ne daugiau nei 200 mg cholesterolio per dieną.
• Natrio. Be cukrinio diabeto, turėtų apriboti druskos vartojimą iki 2000 mg per dieną ar mažiau.

Po tam tikrų taisyklių mityba diabetas yra vienas iš geriausių būdų, kaip kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje Kraujo cukraus - labai svarbus rodiklis   ir išvengti įvairių diabeto komplikacijų. Norėdami išvengti pablogėjimo, pacientas turėtų laikytis tokio plano mityba visą gyvenimą.

Medienos grybai taip pat žinomas kitais pavadinimais - Grybai MU ER, kuris išversti iš kinų pažodžiui reiškia "medžio ausis". Medienos grybai - valgomieji grybai yra ypač populiarus Azijoje: šimtmečius Japonijoje, Kinijoje, Korėjoje, medienos ausys užėmė ir toliau užima garbingą vietą šių Azijos šalių virtuvėje.

Naudinga savybės medienos grybų

Ingredientas daugelyje Azijos patiekalų, medžio grybai yra puikus papildymas mėsos patiekalų, salotų, jūros gėrybės, į pirmąją vietą, o ne iš turtingųjų sąskaita arba turtingu skoniu ir tekstūra laiku. Be to - senovės Kinijoje medienos ausis kaip puikus narkotikų ir naudojamų gydyti įvairių ligų: kinai teigia, kad medienos grybai padaryti kvėpavimas švieži, gerina kraujotaką, pagerinti sveikatą.

Tai dėka toks turtas medienos grybų jie gali tarnauti kaip esminė priemonė, skirta įvairių ligų kraujagysles, koronarine širdies liga, širdies priepuolis, kuris padidina kraujo krešulių riziką prevencijai. Be to, medienos grybų sudėtyje yra specialių medžiagų - imunomoduliatoriai, kurios padeda reguliuoti imuninę sistemą.

Medienos grybų sudėtyje yra stebina įvairių maistinių medžiagų: iš jų yra vitaminų C ir B, didžiulis mikroelementų, tai absoliučiai būtina siekiant išlaikyti visų kūno sistemų veiklą - pavyzdžiui, kalcio, fosforo, geležies. Medienos grybų sudėtyje yra dar didesnį kiekį mineralų negu jautienos ir kiaulienos, ir vitamino B3 sumą grybų ojo er kelis kartus didesnis nei vitamino kiekį šviežių daržovių. Dėl didesnio kiekio maistinių medžiagų medienos grybų naudingų naudoti tuo atveju, anemijos, kurį sukelia geležies trūkumo (geležies dalyvauja raudonųjų kraujo ląstelių susidarymą), aukšto kraujo slėgio Kraujo spaudimas - pavojingas, jei jo sūpynės? , Didina trombozės riziką Trombozė - širdies priepuolio ir insulto priežastis , Be to, reguliariai vartoti medžio grybai padeda sumažinti cholesterolio kiekį Kaip greitai sumažinti cholesterolio vienuolika patarimų   kraujyje ir stiprinti imuninę sistemą.

Medienos grybai maisto ruošimui

Medienos grybai gali būti vertinamas kaip prieskonių natūra patiekalų įvairovė: wood ears vienodai gerai derinami su indais mėsos ir jūros gėrybių, iš sriubų, salotų įvairovė, tarnauti kaip geras be padažų. Pridėti medžio grybai tuo paskutinio ruožtu patiekalas - pagal drėgmės ir garo medienos ausis įtakos bangavimas, praranda savo pirminę, trapumą tekstūrą. Medienos grybai turi mažai arba jokio skonio - ypač vertinama buvo jų įdomi tekstūra tanki gatavų patiekalas medienos ausis išlaiko savo krizė. Medienos grybų kvapas yra silpnas ir yra daugiau kaip kad šviesos kvepalų šviežią žemę ar dūmų, nei pilnavertis "grybo pavidalo" kvapo.

Džiovinti grybai gali būti saugomas vėsioje sausoje vietoje beveik neribotą laiką, bet grybai brinkintos vandenyje gali būti saugomi ne daugiau kaip du arba tris dienas šaldytuve. Mirkomi medžio grybai, sugeriančios drėgmę ir palaipsniui didinti apimtis, yra ypač minkštumo - pagal drėgmės medienos ausis įtakos gali augti nuo penkių iki septynių kartų.

Medienos grybai gali būti pridedamas kaip maisto ingredientas, ir jo pagrindinė sudedamoji dalis - pavyzdžiui, grybai gali būti parengti paprastą ir skanų salotos, pridurdamas, marinuoti acte ir susmulkintų medienos grybų šiek tiek sezamo aliejaus, česnako Česnakai sveikata: beveik panacėja Smulkiai pjaustytų ir skrudinti žalios ir raudonos paprikos. Pietiniuose regionuose Kinijos ypač populiarus jūros gėrybių patiekalai su medienos grybų to - pavyzdžiui, salotų su krevetėmis arba krabų mėsa su medienos ausis. Be to, mediena grybai eiti gerai su bet mėsa - iš virtų vištienos kepta jautiena ar kiauliena.