Tyrimai alkoholio poveikio sveikatai atskleidė ilgą sąrašą trumpalaikių ir ilgalaikių padarinių piktnaudžiavimo alkoholiu, kai kurie iš jų gali būti labai sunki. Kuo didesnis alkoholio laipsnis, tuo didesnis nepageidaujamų poveikių sveikatai tikimybė.

Kokių pasekmių gali sukelti piktnaudžiavimą alkoholiu

Ilgalaikis poveikis dėl piktnaudžiavimo alkoholiu, gali būti suskirstyti į dvi pagrindines kategorijas - sutrikimais ir ligomis, kurias sukelia tiesiogiai alkoholiu ir tokių ligų, kurios padidina plėtodami ilgalaikį piktnaudžiavimą alkoholiu rizika.
  Pagrindiniai poveikiai piktnaudžiavimo alkoholiu:

• Alkoholiniai kepenų liga (kepenų funkcijos sutrikimas, kaip toksinio alkoholio poveikio rezultatas)
• Alkoholiniai pankreatitas
• Alkoholiniai polineuropatija Polineuropatija - periferinis nervas   (žalą centrinės ir periferinės nervų sistemos, kurią sukelia besaikio alkoholio vartojimo)
• Alkoholiniai miopatija (raumenų pažeidimas)
• Alkoholiniai kardiomiopatija (sukelia piktnaudžiavimas alkoholiu disfunkcija, širdies nepakankamumas)
• Alkoholio gastritas (uždegimas skrandžio gleivinės kaip besaikiu alkoholio rezultatas)
• Įgimtos apsigimimus sukelia piktnaudžiavimas alkoholiu nėštumo metu
• Vaisiaus alkoholio sindromo (apsigimimų vaisiui sukelia alkoholio iš tėvų)

Dažnas pasekmės piktnaudžiavimo alkoholiu - simptomų pasunkėjimo ar padidėjusia rizika susirgti tam tikromis ligomis, įskaitant:

• Koronarinė širdies liga
• Kardiomiopatija
• Širdies nepakankamumas
• Insultas
• Diabetas
• Alzheimerio liga
• Įdubimas
• Tulžies pūslės ligos
• Kai kurių vėžio rūšių

Alkoholis ir kepenų

Vienas iš rimčiausių pasekmių piktnaudžiavimo alkoholiu - kepenų sutrikimo: besaikio alkoholio vartojimo - vienas labiausiai paplitusių priežasčių nepataisomą žalą kepenims, potencialiai kelia grėsmę ne tik sveikatai, bet ir pati žmogaus gyvenime. Piktnaudžiavimo alkoholiu, gali sukelti rimtų ligų, kepenų, įskaitant vystymosi:

• Alkoholiniam hepatitui Hepatitas - mūsų laikų rykštė
• Alkoholiniai fibrozė ir sklerozė kepenų
• Alkoholine ciroze

Geriamojo šešis gėrimų per dieną dešimt metų, beveik garantuoja cirozė ar fibroze iš vyrų kepenų plėtrą, o moterys sukelti panašias pasekmes alkoholio mažesnėmis dozėmis. Po kepenų cirozė plėtra mažiau kaip penkiasdešimt procentų žmonių, turinčių šią diagnozę galėtų gyventi daugiau nei penkerius metus.

Kepenų ligos rizika padidėja į šiuos veiksnius:

• Alkoholio kiekis, suvartotas ir piktnaudžiavimo alkoholiu trukmė: daugiau alkoholio asmuo naudoja, tuo didesnė kepenų ligos riziką;
• Lytis: Moteris kurie piktnaudžiauja alkoholiu, daug labiau nei vyrams, atsižvelgiant į kepenų ligos eigą, o po cirozės vystymosi gyvena mažiau;
• Stokojančios mitybos: maistinių medžiagų dietos stoka, kartu su alkoholiu viršija padidina kepenų ligos sunkumą;
• Virusinės infekcijos: Hepatito A, B ir C sukelti kepenų pažeidimo;
• Genetinį imlumą, kai kurie žmonės naudoja didelį kiekį alkoholio dešimtmečius ir, nepaisant to, nesiliestų su kepenų ligomis.

Alkoholis ir kraujagyslių sistema

Dažniausi padariniai piktnaudžiavimo alkoholiu yra širdies ir kraujagyslių sistemą, įskaitant pažeidimų:

• Aukštas kraujo spaudimas
• Žala širdies raumens
• Padidėjusi rizika širdies priepuolio
• Padidėjęs insulto rizika

Daugiausia piktnaudžiavimas alkoholiu padidina insulto riziką. Atliktų per pastaruosius du dešimtmečius Medicinos tyrimai parodė, kad piktnaudžiavimas alkoholiu gali sukelti išeminį ir hemoraginis insultas. Matyt, šie dėl piktnaudžiavimo alkoholiu poveikiai yra susijęs su tuo, kad per didelis alkoholio vartojimas neigiamai veikia kraujotakos sistemą (padidina kraujo spaudimą, stimuliuoja kraujo krešėjimą ir sumažina kraujo tekėjimą į smegenis, ir taip toliau). Vidutiniškai insulto rizikos išgėrus vieną gėrimą du su puse karto didesnę nei įprastą būklę.

Piktnaudžiavimas alkoholiu ir centrinė nervų sistema

Pernelyg naudoti alkoholio gali turėti neigiamą poveikį smegenų ir nervų sistemos funkcija. Alkoholis suardo neurogenezei (susidarymą ir ląstelių augimą) ir turi degeneracinės poveikį nervų sistemai. Be to, aštuoniasdešimt procentų visų ilgalaikio piktnaudžiavimo alkoholiu atvejais yra stebimas per mažą tiamino (vitamino B1), kuris gali turėti didelį neigiamą poveikį į smegenis. Iš galvos smegenų pažeidimo laipsnis kaip smegenų piktnaudžiavimo pasekmė priklauso nuo keleto veiksnių. Tarp jų:

• Davinys
• Alkoholio kiekis, suvartotas
• Dėl alkoholio vartojimo trukmė
• Amžius ir lytis
• Šeimos istorija alkoholizmo
• Genetinės ypatybės
• Bendra sveikata

Vienas iš labiausiai rimtų pasekmių piktnaudžiavimo į smegenis alkoholio - smegenų žievės atrofija ir balta dalykas smegenyse. Nedidelės tiamino gali sukelti žalą pagumburio. Fizinė žala šių smegenų dalių gali sukelti nuolatinę ar laikiną pažinimo sutrikimas (smegenų pažeidimo). Ypač pažeidžiami toksiškų alkoholio poveikis priekinės skilties galvos smegenų ir dešiniajame pusrutulyje ir smegenų - imnno tiek daug chroniškų alkoholikų problemų su emocijų išraiška Emocijos ir kultūra: kaip iššifruoti kodą emocinę   ir erdvinis atpažinimas (gebėjimas nustatyti savo buvimo vietą). Galiausiai, alkoholis neigiamai paveikti neurotransmiterių, kurie perduoda nervinius impulsus funkciją, kuri gali sukelti depresiją, dirglumą Dirglumas - bandote kontroliuoti savo nuotaika , Letargija ir traukuliai.

Įkeitimas gera mityba - subalansuota mityba, kuri remiasi teisinga pusiausvyra baltymų, angliavandenių, riebalų, vitaminų ir mineralų. Aštuoniasdešimt penki procentai visos energijos kūnas turi būti gauta iš riebalų ir angliavandenių, o likusios penkiolika procentų - iš baltymų.

Kodėl tinkama mityba yra būtina

Tinkama mityba yra labai svarbu normaliam augimui ir vystymuisi, sveikatos ir gerovės. Tinkama mityba padeda išvengti daugelio įvairių ligų, gerinti gyvenimo kokybę, didinti jo trukmę. Be to, subalansuota mityba padeda palaikyti normalų kūno masės indeksą - Dėl svorio ir ūgio santykį. Kūno masės indeksas yra svoris (kilogramais) padalytas iš ūgio metrais kvadratu. Dideli skaičiai rodo, kad riebalų perteklių ir nesveika mityba (kūno masės indeksas daugiau nei dvidešimt penki rodo antsvorį) buvimą, ir yra laikoma normalų kūno masės indeksą tarp aštuoniolikos su puse iki dvidešimt penkių.

Pagrindai gera mityba

Maistinių medžiagų, kurios yra geros mitybos pagrindas Tinkama mityba - pagrindiniai priesakai sveiko maisto Jį galima suskirstyti į šešias pagrindines kategorijas: angliavandenių, baltymų, riebalų, vitaminų, mineralinių medžiagų ir skysčio. Savaime suprantama, kad skystis pati nėra maistinių medžiagų, tačiau, to tikrai reikia normaliam jų įsisavinimą organizme. Maistinės medžiagos atlikti keletą skirtingų funkcijų - aprūpina organizmą būtinu energijos reikia dalyvauja virškinimo procese, skatina augimą ir vystymąsi.

Kuro ir energijos balansas

Tinkama mityba yra labai priklauso nuo energijos balanse - atitinkama energijos kiekį, kad organizmas gauna, skirstomas į valgį, su energijos kiekiu, kuris organizmui reikia. Energijos perteklius įstaiga "parduotuvėse" į kūno riebalų, kurie savo ruožtu, provokuoja svorio padidėjimas forma. Kita vertus, energijos stoka priverčia organizmą tam, kad kompensuotų energijos stokos, pradeda deginti saugomi riebalai - šis principas yra svorio pagrindas. Taigi, tinkama mityba padeda palaikyti energijos pusiausvyrą norma, o ne vartoti daugiau kalorijų nei kūno poreikius. Vidutinė paros norma kalorijų suaugusiam vyrui yra du tūkstančiai aštuntųjų moterų - aštuoniolika šimtai.

Angliavandeniai

Tinkama mityba ir priežiūra energijos balanse rodo pirmiausia pakankamą kiekį angliavandenių dieta - pirminis energijos šaltinis žmogaus organizmui. Angliavandeniai yra padalintas į monosacharidų (pvz, gliukozės, fruktozės, galaktozės), disacharidų (sacharozės, laktozės, maltozės) ir polisacharidų (krakmolo ir celiuliozės). Per virškinimo angliavandeniai yra suskirstomi Paprasčiausiu gliukozės Gliukozė: Energijos šaltinis Ir tik tada organizmas gali juos naudoti. Iš angliavandenių organizmas turi gauti ne mažiau kaip penkiasdešimt penkis procentus visų energijos - tik normalus veikimas smegenis reikia ne mažiau kaip šimtą gramų gliukozės per dieną. Kai kuriais atvejais organizmas gali kompensuoti angliavandenių kiekio sumažėjimas deginant riebalų rūgščių.

Baltymai

"Struktūrinis vienetas" audinio, baltymų yra svarbu ne tik audinių remonto arba naujų audinių ląstelių formavimosi, bet taip pat ir nuo procesų žmogaus kūno įvairovė: baltymų, dalyvaujančių molekulių, kurios atlieka apsauginę funkciją sintezės įvairovę, reguliuoti per ląstelių procesus. Baltymai - pastato vienetas "yra ne tik ląstelių ir audinių, bet ir fermentų, antikūnų, hormonų. Baltymai, savo ruožtu, yra sudarytas iš amino rūgščių, iš kurių aštuonios organizmas negali gaminti savo. Tokie amino rūgštys yra vadinamas labai svarbu - jie gali gauti tik kūną su maistu. Suaugusiems rekomenduojama baltymų kiekis maiste yra maždaug trys ketvirtadaliai vienam kilogramui kūno svorio gramą.

Daugiausia baltymų rasti gyvūninės kilmės produktų, taip pat ankštinius augalus ir javus. Gyvūninės kilmės produktai (kiaušiniai, žuvis, pieno, mėsos) yra visą rinkinį esminių amino rūgščių, skirtingai nei daržovių produktų. Perteklinė kūno baltymų, angliavandenių, skirtingai nei parduotuvėje todėl negali absoliuti sąlyga tinkama mityba yra kasdien baltymų. Perteklius baltymų, tačiau, nėra rekomenduojama, nes stimuliuoja išsiskyrimą kalcio kiekio šlapime, kuris savo ruožtu didina besivystančių osteoporozės riziką.

Riebalai ir aliejai

Riebalai - svarbus energijos šaltinis žmogaus gera mityba apima riebalų kiekis maiste yra ne daugiau kaip trisdešimt procentų. Beveik visi riebalai, kurie naudoja asmuo, kaip nustatyta maisto produktų į trigliceridų forma. Trigliceridų - trys riebalų rūgščių molekulės pritvirtinti prie glicerolio molekulės Glicerinas: stebuklas ingredientas odos ir plaukų , Riebalų rūgštys gali būti prisotintas arba neprisotintas, priklausomai nuo vandenilio atomų skaičius - pavyzdžiui, cheminę struktūrą mononesočiųjų riebalų rūgščių trūksta du vandenilio atomus, - polinesočiųjų riebalų rūgščių, daugiau nei du vandenilio atomus. Polinesočiųjų riebalų rūgščių (pvz, linolo ir linoleno rūgštys, taip vadinama omega-3 ir omega-6) yra laikomi labai svarbu - sintetinti jų organizmas negali. Šios rūgštys yra randamos riebios žuvies mėsos ir žuvų taukus, linų sėklų aliejaus, riešutų, saulėgrąžų aliejus. Ypač naudinga žmonėms omega-3 - jie slopina uždegimą ir padeda išvengti lėtinės širdies ligos ir artrito, skaičių.

Sočiųjų riebalų rūgščių padidinti kraujo cholesterolio, neprisotintą, priešingai, sumažintas. Sočiosios riebalų rūgštys randamos sviestas, mėsos, pieno produktus. "Dirbtinis versija" sočiųjų riebalų - vadinamieji trans-riebalų, kurie taip pat padidinti cholesterolio kiekį kraujyje ir yra laikoma pavojinga sveikatai.

Vitaminai

Kaip tai yra su amino rūgščių ir riebalų rūgščių, dauguma vitaminų organizmas negali sintetinti ir jie tik iš maisto. Visi vitaminų įvairovė yra skirstomi į du tipus - tirpių ir riebaluose tirpių. Vandenyje tirpaus vitaminai (vitaminas C, riboflavinas, niacino, folio rūgšties) negali laikyti kūną, todėl jie turi būti vartojamas per parą. Riebalų tirpūs vitaminai (vitaminų A, D, E, K), organizmas gauna su maistu, kuriame yra tam tikrą kiekį riebalų. Vitaminai - būtina sąlyga tinkamai mitybai dėl daugelio priežasčių: jie dalyvauja hormonų ir kraujo ląstelių sintezę veikti kaip "katalizatorius" įvairių biocheminių reakcijų ir išvengti tam tikrų ligų vystymuisi.

Mineralai

Mineralai - kitas svarbus elementas tinkamos mitybos. Svarbiausi mineralų žmogaus organizme yra:

• Kalcis yra svarbus komponentas, sveiką mitybą Sveika mityba - ne apriboti save valgyti Ypač moterims menopauzės. Kalcis dalyvauja formuojant ir priežiūros sveikus kaulus. Kalcio trūkumas gali sukelti osteoporozę, kaulų trapumą. Be to, kalcio dalyvauja krešėjimo procese.
• Geležis yra vienas iš labiausiai naudingas žmogaus sveikatai mineralų, geležies rasti raudonos mėsos, kai kurios daržovės (pavyzdžiui, špinatai), kiaušiniai. Virškinamumas iš geležies priklauso nuo mitybos: pavyzdžiui, vitamino C ir gyvūnų baltymai pagerinti geležies, kavos ir arbatos suvirškinamumą, priešingai, pabloginti.
• Cinkas: Nors žmogaus kūnas yra tik trys tūkstantosios cinko proc mineralas, kuris yra būtinas baltymų sintezei RNR ir DNR. Pagrindiniai šaltiniai cinko - mėsos, jūros gėrybių, pieno ir kiaušinių trynių.