Tegyvuoja jūros gėrybių!

Nors nėra vieno universalaus produktas, kuris leis mums sveiki ir gražūs, tai jūros gėrybės gali labai praturtinti mūsų mitybą - ir, atitinkamai, pagerinti mūsų sveikatą. Daugelis tyrimų naudingų omega-3 riebalų rūgštys sutelkti dėmesį į žuvų - jų pagrindinis šaltinis. Lašiša, sardinės, tunas ir net vėžiagyvių sudėtyje yra omega-3 riebalų rūgščių gausa, bet mes rekomenduojame, kad jūs įtraukti į dienos meniu ir kitų rūšių žuvų ir jūros gėrybių.

Priprasti prie jūros gėrybės

Praturtinkite savo kasdienį meniu žuvies ir jūros gėrybių yra paprasta. Čia yra pakeitimo taisyklė. Palaipsniui pakeisti žuvys vieną ar daugiau kitų baltymų šaltinių, ir bent du kartus per savaitę organizuoti "Žuvies diena". Pavyzdžiui, galite pradėti su tuno sumuštiniai pusryčiams ir sumuštiniai su šprotai ar sardinės pietums.

Šie patarimai padės jums palaipsniui įvesti Seafood mitybą:

• Norėdami pradėti bent kartą per savaitę, pakeisti standartinį pusryčius ar pietus jūros gėrybių. Palaipsniui pripratę prie šios naujovės, padidinti jūros gėrybių vartojimas du kartus per savaitę.
• Lašišos ir tuno gražus Atnaujinti nuobodu skonio sumuštiniai. Pabandykite virėjas žuvies filė arba kepti ant atviros ugnies. Konservuoti tunai arba lašišos taip pat tinka priėmimo sumuštiniai su žuvimi.
• Pabandykite pokyčiams marinuoti arba virti žuvies filė (pavyzdžiui, oto ar lašiša) ant grotelių. Žuvų šašlykas - puikus patiekalas kietas žuvų, kurios skolina pati daug kepti.
• Apsilankykite prekybos centre - ten tikrai galima rasti žuvies konservai, taip pat visus marinuotais agurkais ir prieskoniais rūšių žuvis, asortimentas. Ir nepamirškite klasikinis prieskonių žuvies - senas geras citrinų sultys, česnakai Česnakai sveikata: beveik panacėja   ir žolių.
• Laikyti po ranka konservuotų tunų pora - jie praverčia rengiant pusryčius ar pietus skubėti. Pavyzdžiui, virimo, kepimo arba salotos su tunu troškinys su makaronais ir tuno užtrunka tik keletą minučių (nepersistenkite su majonezu!).
• Sumuštiniai ir salotos su jūros gėrybėmis - puikus užkandis tarp maitinimų, daug geresnių įprastų mėsainius ir dešrainius.
• Išmokyti vaikus į tokį nuo vaikystės dietos, kad jie sukurti sveiką mitybos įpročiai Sveika mityba - ne apriboti save valgyti Kuris išliks visą likusį savo gyvenimą.
• Vietoj kepta žuvis, pasirinkite žuvis iškepė žuvį, kepta ant atviros ugnies ar grotelių - tai yra mažiau riebalų.

Rasti dėl pasiūlymo dėl jūros gėrybių plokštelės vietą

Daugelis žmonių visame pasaulyje mėgsta jūros gėrybes ir valgo juos dėl malonumo, o ne naudą sveikatai. Jūros gėrybės turi daug privalumų: jie yra labai maistingas, skanus ir nebrangiai meniu ir formuoja daugelio žmonių pagrindą. Be to, žuvis ir jūros gėrybės dažnai įtraukiami į tradicinį meniu daugelio etninių ir religinių švenčių.

Ar galite palyginti maistinę vertę mėsos ir žuvies?

Žuvų ir vėžiagyvių - puikus baltymų šaltinis ir mažai riebalų. Iš viso stogrammovaya gabalas žuvies ar jūros gėrybių yra apie 20 gramų baltymų, sudarantis trečdalį rekomenduojamos paros poreikio baltymų. Žuvis - puikus šaltinis aukštos kokybės baltymų, kurių sudėtyje yra daug amino rūgščių, kurios yra puikiai prilygstančių bet kokio amžiaus. Jūros gėrybės yra mažiau riebalų ir kalorijų nei jautienos, paukštienos ar kiaulienos. Be to, jūros gėrybės viršija sudaro mineralų, tokių kaip geležies, cinko ir kalcio (konservuotų žuvų su osteomaliacija).

Iš jūros gėrybių dieta grožis yra tai, kad ji gali gerokai praturtinti mitybą. Žuvis ir jūros gėrybės - galima, gana nebrangūs ir labai maistingas maistas, turtingas baltymų ir sveikų riebalų ir prisideda prie tobulinti kūną.

Balansas cholesterolio naudingi riebalai

Didelis "blogas» MTL cholesterolio ir mažo lygio "gera» DTL-cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat didinančios insulto riziką.

Dėl to, kad DTL cholesterolio organizme trūksta negali atsikratyti MTL cholesterolio kūną, todėl jį kauptis ant arterijų sienelių, kurios ilgainiui gali sukelti užsikimšusi arterijos.

Be protivoinsultnuyu dieta apima bent sočiųjų riebalų ir daug naudingų nesočiųjų riebalų daug.

Renkantis gaminimo alyvuogių arba rapsų aliejus, kramtymas riešutų sauja, galite palaikyti normalų lygį DTL-cholesterolio ir sumažina MTL cholesterolio kiekį. Tai taip pat skatinti reguliariai mankštintis.

Be to, ji yra būtina atsisakyti riebaus pieno, sūrio, grietinės ir ledų, taip pat raudonos mėsos.

Jeigu cholesterolio lygis turite naujinti, jums gali tekti dar labiau ribojantys.

Valgyti daugiau vaisių ir daržovių

Protivoinsultnaya mityba negali būti tikrai veiksminga be vaisių ir daržovių daug.

Kai neseniai atliktas tyrimas analizavo maisto mitybos ir sveikatos būklės 830 vyrai nustatė, kad tie, kurie valgo vaisius ir daržoves tris kartus per dieną, insulto rizika sumažėjo 22%.

Viena vertus, Vaisiai ir daržovės - turtingas šaltinis ląstelienos, kuri turi savybę mažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Kita vertus, jie turi galingas antioksidantas, kad užkirsti kelią cholesterolio oksidaciją, ir todėl formuoti riebalų plokštelės ant kraujagyslių sienelių.

Gerti žaliosios arbatos

Žalioji arbata (žalia ypač, bet taip pat juoda) yra turtingas flavanoidų ir ji turi patekti į protivoinsultnuyu dietos. Reguliarus vartojimas flavonoidų 73% sumažina insulto riziką, palyginti su tų, kurie gauna šios medžiagos, yra gana retos.

Kitas už žaliosios arbatos efektyvumo priežastis yra tai, kad jis yra daug antioksidantų, nauda iš kurių jau minėjome aukščiau. Kai kurie ekspertai mano žalioji arbata yra galingas antioksidantas Antioksidantai: Apie liūdnai pagarsėjusio naudą tiesa Negu vitaminai E ir C.

Alkoholis: gera ir bloga žinia

Alkoholis mažose arba vidutinio sumas galima išvengti insulto ir piktnaudžiavimas alkoholiu gali tapti insulto priežastis.

Naujausi tyrimai parodė, kad insulto rizika tiems, kurie vartoja mažas alkoholio kiekis vienam ar daugiau kartų per savaitę, tik šiek tiek mažesnis nei tie, kurie neturi gerti ne visiems.

Kita vertus, tie, kurie geria daug (kiekvieną dieną arba kelis kartus per dieną), kad taptų aukomis insulto riziką, tris kartus daugiau nei nondrinkers.

Kai kurie mokslininkai net patikėti, kad ši rizika yra padidinta jų net 6 kartus. Jie primena mums, kad alkoholis yra smegenų ir didelėmis dozėmis nuodų gali sukelti smegenų embolija, užsikirsti arterijų išemija Išemija - kai smegenys nesuveikia Ir šie pažeidimai yra pranašai insulto, kurie žmonės yra linkę nepastebėti.

Nedidelis alkoholio kiekis (pavyzdžiui, vyno ar bokalą alaus kelis kartus per savaitę) gali būti įtraukta į protivoinsultnuyu dietos, bet žmonės, kurie geria daug, arba turi žymiai sumažinti alkoholinių gėrimų vartojimą, arba galiausiai susiduria rimtą grėsmę jų sveikatai ir gyvybei.

Apribokite druskos vartojimą ar net atsisakyti ją

Tikėtina, kad ši druska ir nedidina kraujo spaudimą, bet, nepaisant to, jis gali sunaikinti smegenų audinio, sukelia mini-insulto. Tai yra pasiekiamas mokslininkų, kurie atliko eksperimentus su žiurkėmis išvada. Vienas gyvūnų grupė buvo suteikta maistą su mažu druskos ir kiti pašarai yra labai sūrus maistas.

Per 15 savaičių 100% žiurkių, kurie sėdi ant "Druska dietos", buvo nužudyti. Kitoje grupėje, valgyti maisto mažai druskos, 12% žiurkių mirties.

Per negyvų gyvūnų smegenys iš pirmosios grupės buvo rasta pažeistas arterijas ir negyvus audinius - Dėl mini smūgių serijos pasekmes.

Gydytojai primygtinai rekomenduojame sumažinti druskos suvartojimo kiekį, ypač žmonėms, daugiau nei 65 ir tiems, kurių artimi giminaičiai yra buvęs insultas.