Visais laikais, miškas traukia žmones, suteikiant pastogę, statybinių medžiagų, medienos, maisto. Kaip galutinis seniai naudojamas grybų ir augalų, kurių valgomųjų vaisių. Žinios apie šių augalų nebus nereikalinga mūsų laikais: tai padės paįvairinti mitybą, papildyti vitaminais, mikroelementais ir kitų naudingų medžiagų.
Prudence nepakenks
Svarbiausia taisyklė prisiminti naujokas grybų rinkėjai uogų rinkėjai ir kitos augalinės medžiagos, sako: "Surinkite tik pažįstamus augalus."
Menkiausių abejonių - gera priežastis mesti skaniai grybelis, saldus uogų arba riešutų gražus. Rizika yra per didelis, ir nežinoma augalas gali būti nuodingos.
Mediena - tikras sandėlis pobūdžio, pilnas naudingas ir skanus augalas. Taip pat labiausiai tankus ir gražių miškų pakraščiuose galima rasti augalai nevalgoma ir net nuodingas. Pavojingi uogos gali atrodyti labai patraukli, todėl būtina žinoti savo "veidą" pailsėti gamtoje nesukėlė tragedijos.
Skanus ir sveikas
Ypatingą vietą tarp valgomų miško augalų užima uogos - braškės, mėlynės, avietės, mėlynės, gervuogės, spanguolės, spanguolių
Spanguolės sveikatai ir grožiui
, Jie visi yra neįtikėtinai naudinga.
Avietės - pripažintas būdas šiluma: sutrynus į piure su cukraus vaisiai mažina peršalimo ir gripo. Be to, džiovinti aviečių ir gaminamas kaip arbata. Pasak pluošto aviečių lenkia daugelį vaisių ir uogų kiekio, todėl dažnai įtraukti į savo mitybą, tie, kurie dietos prarasti svorio.
Mėlynės - puikus vaistas nuo akių. Maži tamsiai mėlynos uogos, kuriems su melsvu žydėti, suteikti puikų skonį. Šalia mėlynės
Privalumai ir kenkia mėlynės: iš miško sveikatos
dažnai auga turtingas organinių junginių ir vitaminų braškių. Nuo sodo braškių uogų skanus skirtingų skonio. Braškių lapai dedami į arbatą, ir parengti vaisių saldumas įvairovė.
Dygliuotos su šuoliai gervuogių krūmų sunkiausių su kažkuo supainioti. Atsižvelgiant į nokinimo žalia gervuogės procese keisti spalvą į rudą, rausvai rudos ir galiausiai juoda ir violetinė.
Į gervuogės, formos, pavyzdžiui aviečių vaisiai, yra labai naudingi. Juose yra angliavandenių, vitamino C, organinių rūgščių, tokoferolio
Vitaminas E (tokoferolis) - ne Sajūsmināties
Karotino. Gervuogių būtinas, kad inkstų ligos gydymui, ji taip pat naudojamas kolito gydymui, ir šlapimo pūslės. Į gervuogės vaisiai rekomenduojama tiems, kurie kenčia nuo ligų, sąnarių.
Be to, "BlackBerry" yra labai skanus, ir, atsižvelgiant į gurmaniškų uogų net skanesnis nei sodo įvairovė. Virtų gervuogių uogienė ir sirupų, vaisių gėrimai, želė ir vaisių gėrimų, net kepimo vyno. Berry gera užšaldyti žiemą.
Daug gerų miško augalų
Aukštos dygliuotas gudobelių krūmai vasaros pabaigoje puošia raudonos uogos. Šios uogos turi saldų skonį ir miltinis masės. Jie vargu ar galima pavadinti skanus, bet gudobelės uogų, taip pat šio augalo lapai - vertingas vaistiniai žaliavų. Uogos padeda sumažinti kraujo spaudimą, todėl jie neturėtų naudotis kenčia hipotenzija.
Alkoholis tinktūra gudobelės yra naudojamas gydyti ligų, širdies ir kraujagyslių skaičių. Be to, nuo žemės uogų trauktinė yra pasirengusi su medumi - puiki priemonė nuovargio ir nervų išsekimo. Uogos virėjas skanus įdaru pyragai, lapai gaminamas kaip arbata. Taip pat pagamintas iš uogų gausu pektino želė, virti uogiene, padaryti saldainių įvairovė.
Maži medžių ar krūmų su raižyti lapai ir baltos gėlės mažų, susirinko žiedynai skėtis - tai Viburnum. Arčiau į filialus rudenį pasirodys uogos - raudonas lyg kraujas. Jie yra labai dekoratyvūs ir kartais naudojamas gėlių kompozicijų kūrimas.
Ryškios raudonos uogos putinas šiek tiek skonio karčios, bet labai naudinga. Jie yra rekomenduojama naudoti kaip Sweatshop ir diuretikas. Be to, Kalina gydyti širdies ligas ir skrandžio opa. Kalina, esančius organinių rūgščių padėti stiprinti nervų sistemą. Daug pektino suteikia Kalina valymo savybes.
Surinkite Kalina rekomenduojama po pirmųjų šalnų, kai uogos tampa mažiau kartūs. Nuo snie- go gniūžtės virti kompotus, uogienes ir žele, ir skanu ši uoga yra ne tik savaime, bet kartu su kitais vaisiais.
Rožinė ir balta gėlės Wild Rose dažnai puošia miškus ir laukus. Jie yra labai aromatingas, tačiau tikroji vertė šio augalo yra vaisių, o ne spalvas.
Iš erškėtuogių nauda yra žinoma, kad visi. Erškėtuogių - tikras čempionas vitamino C kiekis, kuris nenusakomas oranžinės raudonos uogos daugiau nei citrina, dešimt kartų. Įdomu tai, kad vitaminai yra saugomi net džiovintų vaisių. Erškėtuogių turi Phytoncide ir baktericidinį veiksmų, tai yra daug antioksidantų
Antioksidantai: Apie liūdnai pagarsėjusio naudą tiesa
, Uogos yra naudojamas gydyti vitamino trūkumas, inkstų uždegimas, žarnyno ligomis, kepenų ir tulžies pūslės.
Nuo klubų rengiasi sirupai ir arbatas su maloniu rūgštų skonį. Skanus uogienė, džemas, makaronai ir gėrimų įvairovė remiantis rožė klubų - Šie vitaminai yra puikus gydo ne tik suaugusiems, bet ir vaikams.
Šie krūmai su pailgos ovalo formos lapų ir raudonos uogos, galima rasti Europoje, Azijoje ir Šiaurės Amerikoje.
Ryškios raudonos uogos raugerškio rūgštus yra nemažai organinių rūgščių (citrinų, obuolių, vyno), vitaminų C ir mineralinių mikroelementų. Dėl raugerškio uogos yra pasirengę želė, troškinti vaisiai, uogienė, saldainiai, saldainiai, apsvarsčiau uogas su cukrumi ir pridėti kitų vaisių. Geras raugerškio ir kaip arbatos priedas - tai suteikia gėrimui subtilų skonį ir patogią rūgštingumą. Džiovinti vaisiai - tradicinis prieskonių kai ryžių patiekalai, pavyzdžiui, jie įtraukti į rizoto ar saldus ryžių pudingas.
Maria Jaučiai
