Bet maistas - kalorijų (energijos), taip pat maistinių medžiagų. Visos kalorijos yra sudaryta iš trijų elementų: angliavandeniai, riebalai ir baltymai. Maistinės medžiagos yra gaunami iš ne maistinių maisto veiksnių - įskaitant vitaminų, mineralų, ląstelienos ir fitonutrinai. Šie noncaloric maistinių medžiagų, tačiau yra labai svarbūs sveikatai. Todėl, siekiant kontroliuoti savo svorį, svarbu žinoti kalorijų vertės maisto suvartojama (angliavandenių, riebalų ir baltymų).

Kai jūs nusprendėte nuo norimo svorio, jūs turite suprasti, koks maistas ir kiek jūs galite valgyti. Tai maistas turėtų būti sveikas, maistingas ir turi jums nustatyti kalorijų skaičių. Ar valgote pakankamai, bet valgyti "neteisinga" maisto, o ne teikti kūną su visais maistinių medžiagų poreikius. Atminkite, kad maisto kokybė yra ne mažiau svarbi nei jo kiekį. Sveikas racionaliai (tinkamai) maistas turėtų apimti šiuos komponentus:

• švieži vaisiai, daržovės, nesmulkinti grūdai, mažai riebalų pieno ir pieno produktų su mažu riebalų kiekiu. Tai yra bet kokios sveikos mitybos programos pamatas Sveika mityba - ne apriboti save valgyti Taip pat vaisiai ir daržovės yra daug maistinių medžiagų, bet labai mažai kalorijų.
• liesos mėsos, paukštiena, žuvis, pupelės, kiaušiniai ir riešutai.
• nedidelis kiekis, sočiųjų ir trans-riebalų, cholesterolio, druskos (natrio), ir cukrų, ypač išgrynintų.

Be to, sveika mityba - subalansuota mityba, kurioje suvartojamų kalorijų atitinka energijos poreikius organizme, ir neviršija juos.

Kas yra maistinių medžiagų?

Maistinės medžiagos - medžiaga reikalinga normaliam organizmo funkcionavimui. Maistinių medžiagų yra vitaminų, mineralų, riebalų, baltymų ir angliavandenių. Maistinių medžiagų, esančius maisto produktų ir maisto papildų. Ypač naudinga, maistinės medžiagos yra natūralios kilmės. Taigi, jei turite tarp apelsinų ir tablečių vitamino C paiešką, tai geriau valgyti apelsiną.

Keletas konkrečių žmonių grupių organizmo poreikis tam tikrų maistinių medžiagų pirmiau, todėl jie rekomenduojami vitaminų ir mineralų papildų. Šios grupės apima vaisingo amžiaus moterims, nėščioms moterims (ypač pirmąjį trimestrą); pagyvenę žmonės virš 50 metų, taip pat tie, kurie retai gatvėje.

Kodėl maistinių medžiagų yra toks svarbus?

Svarbu suteikia kūnui rekomenduojamos dozės maistinių medžiagų, nes jie yra reikalingi normaliam augimui ir vystymuisi vaikams, skatinti sveikatą ir sumažinti kelių lėtinių ligų riziką.

Daugelis žmonių pamiršti kūno poreikius ir nenaudokite tinkamą kiekį maistingųjų medžiagų. Už tam tikrą maistingosios medžiagos, skaičiuojant nuo jūsų amžiaus ir lyties poreikis:

• Suaugusieji turi: kalcio, kalio, skaidulų, magnio, vitaminų A, C ir E.
• Vaikai ir paaugliai turi kalcio, kalio, skaidulų, magnio, vitamino E.
• Kai konkrečios grupės yra reikalingi: Vitaminas B12 Vitaminas B12: taupo nuo mažakraujystės Geležies, folio rūgštis Folio rūgštis - vertė yra sunku pervertinti , Vitaminas E, ir D.

Energijos poreikiai kūno (kalorijų skaičiumi, kuris žmonėms gyvenimo dieną) priklauso nuo daugelio veiksnių, vyriausiasis tarp jų amžiaus ir fizinio aktyvumo. Taigi, jei kūdikis praleidžia dieną apie 800 kcal, mažamečiais reikia turėti 2400 kcal. Tuo brendimo Brendimas vaikas - etapai sudėtingą kelią   ypač stiprus kūnas turi energijos, todėl dienos tarifas turi būti ne mažesnis kaip 3200 kcal. Kai krūvio norma padidėja iki 4000 kcal moterims ir 5000 vyrų.

Kaip padaryti, kad dauguma iš maistinių medžiagų ir kalorijų

Daugelis žmonių rasti sunku kontroliuoti savo suvartojamų kalorijų kiekį ir tokiu būdu gauti pakankamai maistinių medžiagų. Kalorijos - tai tik vienas aspektas dietos. Kitas aspektas - produktų, kurie skatina sveikatą ir užkirsti kelią lėtinių ligų naudojimas. Jūs galite išnaudoti kasdien reikalavimas kalorijų suvartojama daugiau energijos tankus maisto produktų ir gėrimų, bet šiuo atveju jums visą spektrą maistinių medžiagų, reikalingų sveiką kūną. Todėl būtina pasirinkti labiausiai maistingus maisto, kuriame gausu vitaminų, mineralų, ląstelienos ir kitų maistinių medžiagų, tačiau yra mažiau kalorijų.

Svarbiausia, kad galima padaryti, kad jūsų vaiko būsimai mamai - tai valgyti teisę. Subalansuota mityba - dietos, kuri apima maisto produktų iš visų maisto grupių į reikalingais kiekiais, ir suteikia būtinų kūno maistinių medžiagų (angliavandenių, riebalų, baltymų, vitaminų, mineralų ir vandens).

Gera mityba yra labai svarbus normaliam vystymuisi ir funkcionavimui visuose organuose; išlaikyti optimalų veiklos lygį ir efektyvumą, atsparumą infekcijai ir ligų, taip pat už nuostolius ar sužalojimus išieškojimo. Nors nėštumo - natūralaus sąlyga moterų kūno, jis yra susijęs su stresu Kaip įveikti stresą? Sukurti oazė Ir mitybos poreikius nėščioms moterims padidina, nes ji turi tiesiog "valgyti už du."

Davinys

Specialistai prognozuoja, kad nėščių moterų dieta turėtų būti nuo 80 iki 100 g baltymų, atitinkančią druskos sumą (pagal skonį) ir vandens, o taip pat, kaip aukšto kaloringumo maisto produktų iš visų maisto grupių. Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja, kad nėščios moterys vartoja kasdien mažiausiai 75 gramų baltymų, bet vartų iš natūralių šaltinių, kartu su kitų maistinių medžiagų. Tai padės išvengti daugelio nėštumo komplikacijų, įskaitant preeklampsijos. Rengiant subalansuotą mitybą galite sekti maisto piramidę, tačiau nėščioms moterims reikia daugiau baltymų ir kalorijų. Tai reiškia, kad dienos meniu būsimos motinos turėtų apimti:

• nuo dviejų iki trijų porcijos mėsos, žuvies, riešutų, ankštinių ir;
• du ar tris porcijas pieno produktų (pieno, jogurtas, sūris), ir kiaušinius;
• Dvi porcijos šviežių žalių daržovių, viena porcija geltonos daržovės;
• Trys porcijos šviežių vaisių;
• Trys porcijos nesmulkintų grūdų duonos, grūdų ir kitų sudėtingų angliavandenių;
• druskos pagal skonį;
• šešių iki aštuonių stiklines gryno filtruoto vandens kiekvieną dieną.

Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad tai yra gana daug maisto, bet su teise produktų pasirinkimo, jų bendra energetinė vertė bus 2000-3000 kalorijų, reikalingų sveikam augimui ir vaiko vystymuisi.

Nėštumo metu moters organizme kraujo tūris padidėja 40-60%; pasiekti ir išlaikyti šį lygį ir išlaikyti kūną nėščia moteris turi baltymų, druskos, kalcio, kalio ir vandens. Pasak amerikiečių mokslininkai, kalcio padeda sumažinti preeklampsija pavojų. Nėščios moterys taip pat reikia folio rūgštis (vitaminas E), siekiant užkirsti kelią vaiko nervinio vamzdelio apsigimimų plėtrą, pavyzdžiui, įgimta juosmens išvarža. Todėl gydytojai rekomenduoja būsimoms motinoms valgyti maisto (pavyzdžiui, duonos ir makaronų), papildytų folio rūgšties ar imtis papildų šio vitamino. Rekomenduojama paros dozė folio rūgšties - 400 mg.

Jei apriboti arba kontroliuoti greito maisto ir saldumynų vartojimą, svorio padidėjimas yra ne problema. 12-15 kg papildymas nėštumo metu yra gana natūralu, tačiau šie kilogramai turėtų būti ne kaloringų greito maisto aistrų rezultatas. Nėščiųjų dieta pirmiausia reikėtų sveiko maisto, tai yra neperdirbtų maisto produktų taip arti jų natūralioje būklėje. Nors vitaminų papildai yra labai populiarus šiandien, atsižvelgiant juos nėštumo metu yra susijęs su tam tikra pavojaus sveikatai. Pavyzdžiui, vitamino B kompleksas turi būti imtasi, ir nebuvimas, trūkumas arba perteklius arba vitamino A, gali sukelti sveikatos problemų. Prieš vartojant bet kokį vitaminų ir papildų nėštumo metu, pasitarkite su gydytoju.

Rinkimuose tam tikrų produktų - dažnas reiškinys nėštumo metu ir, teoriškai, gali parodyti, kad tam tikros maistingosios medžiagos poreikį. Potraukį įprastų produktų galite susitikti be baimės, bet jei yra stiprus noras "valgyti" su kreida, anglimi, molio arba krakmolo ("pica"), jūs turėtumėte kreiptis į gydytoją.

Maitinimo šaltiniai

Pagrindiniai šaltiniai maistinių medžiagų, kurios turi būti įtrauktos į nėščių moterų mitybą:

• baltymų: vištiena, žuvis, jautiena, kiauliena, kalakutiena, Tofu, riešutai, ankštiniai (pupelės), pienas, kiaušiniai, sūris, javų, kviečių glitimas, sojos sūris;
• nesmulkinti grūdai: rudieji ryžiai, košė (grikiai), avižiniai dribsniai, sveikų grūdų duona, quinoa, laukinių ryžių, kviečių glitimas, kviečių gemalų, nesmulkintų grūdų makaronai;
• Vaisius: braškės, kivi, obuoliai, apelsinai, bananai Bananai: nauda ir kenkia sveikatai Mango, melionų, kriaušių, greipfrutų, slyvų, nektarinų ir persikų Persikai: nauda ir žala saulės vaisių ;
• žalios daržovės: špinatai, brokoliai, cukinijos, tamsiai žalios spalvos salotos, kopūstai, burokėliai, žaliosios pupelės, šparagai, arugula, salotos;
• Pieno produktai: pienas, jogurtas, sūris, varškė;
• kitų naudingų produktai: kepta bulvės, saldžiųjų bulvių, morkos, moliūgai, žirniai, sojos produktai, kukurūzų;
• geležies: raudona mėsa, organų mėsa, kiaušiniai, žuvis, paukštiena, sirupas, vyšnių sultys, žalios lapinės daržovės, džiovinti vaisiai (razinos, abrikosai ir tt);
• Cinkas: moliūgų sėklų, saulėgrąžų sėklų, jūros gėrybės, organų mėsos, grybų, alaus mielės, sojų, kiaušinių, kviečių gemalų, kalakutienos;
• Folio rūgštis: špinatai, šparagai, briuseliniai kopūstai, sojos, organų mėsos, alaus mielės Alaus mielės ir jų gydomosios savybės: nepakeičiamas vitaminų šaltinis , Šakniavaisiai, kruopos, kviečių gemalų, Baltosios pupelės, lašiša, apelsinų sultys, avokados, pieno.