Žalio maisto dieta: technika veiksmingas, tačiau prieštaringai
Spalis 28, 2007
Pagal žaliavinio maisto dietos filosofijos, dauguma maiste, turėtų būti žaliavos, nevirti maistas. Laikykitės žalio maisto dietos, daugiausia vegetaras ir žalio maisto dieta vegetariška dabar ir kalbėsimės.
Žalio maisto dieta pasekėjas turėtų būti sudarytas iš žaliavinių produktų bent 75%. Manoma, kad tik pagal šią sąlygą, organizmas gali atsikratyti toksinų ir toksinai kaupiasi naujos. Šildant produktą aukštesnėje kaip 50 ° C temperatūroje yra skilimo fermentus, sudaryti palankesnes sąlygas virškinimą. Terminis apdorojimas taip pat sumažina maistinę vertę maisto, ir sukelia cheminiai pokyčiai jų, kurie gali sukelti kancerogenų, mutagenų, laisvųjų radikalų ir kitų medžiagų susidarymo, kurie gali sukelti įvairias ligas, nuo artrito širdies ligos
Širdies ligos ir širdies priepuolių: kad kiekviena moteris turėtų žinoti,
ir vėžys.
Atkreipkite dėmesį,
Be to, daug dėmesio skiriama žalio maisto pH lygį maisto produktuose. Manoma, kad neapdirbti produktai yra daugiausia šarminis, ir apdorojami tam tikru būdu - rūgštį. Daugelis gydytojai sutinka, kad pH balansas kraujyje yra vienas iš svarbiausių parametrų biochemijai. Labiau Hidrogens medžiaga jonai gali absorbuoti, tuo didesnis pH, tuo daugiau jis yra šarminis. Taigi, rūgštus maistas turi mažą pH ir mažesnį pajėgumą susidoroti su vandeniliško jonus. Žmogaus kraujo pH paprastai yra apie 7,0-7,2 - šiek tiek didesnis nei neutralus rodiklis, nurodantis kiek šarminę aplinką.
Šalininkai žalio maisto dietos mano, kad tiesioginis poveikis pH lygį organizme turi ką valgo ir geria. Dauguma procesus organizme vyksta su šarmu dalyvavimo, todėl manoma, kad žmogaus sveikatos reikia šarminių maisto produktų.
Pasak populiarus mitas, perėjimas prie žalio maisto dietos reikia ilgo pasirengimo. Iš tiesų tai nėra tiesa. Nereikia iš karto pradėti valgyti tik žalią maistą, bet jis pakeitė 75% dietos gali, pradedant dabar. Pradėti laikytis tokios dietos yra daug sunkiau, nei tęsti.
Dietos, gali apimti:
- Ankštiniai
- Džiovinti vaisiai
- Švieži vaisiai ir daržovės
- Šviežios vaisių ir daržovių sultys
- Javai
- Riešutai
- Dumblių
- Sėklos
Kai vegetarai, kurie turi žalio maisto, taip pat valgyti pieno produktus ir kiaušinius, o kiti visiškai atsisakyti šių produktų. Žmonės, kurie laikytis šios dietos, greitai normalizuojama ir stabilizuoti svorį. Be to, jie teigia, kad žalio maisto dieta suteikia jums energijos pliūpsnį, gerina odos būklę, apsaugo daugelį ligų, leidžianti kontroliuoti tam tikrų lėtinių ligų. Tačiau, žalio maisto yra ne tik į teigiamą pusę.
Pirma, didžiulių pastangų valios reikia maitinti šį būdą. Jei gedimas daro pasitaiko, kad asmuo gali per trumpą laiką įgyti papildomų kilogramų daug. Be to, palyginamosiomis valgymo žaliavų produktų gali turėti problemų su virškinimo. Manoma, kad, kai kūnas pripranta prie naujos dietos, šios problemos išnyksta, bet "pakeisti žaliavos foodists" turi keletą savaičių ar net mėnesių, kad kenčia nuo viduriavimo, pilvo pūtimas
Pilvo pūtimas - jei esate kupini viduje
ir padidėjęs dujų gamybą.
Saugokitės potencialiai pavojingų produktų
Pirminiai pupelės yra medžiagos fitohemaglutinino; žaliavos pupelių daigai ir jis yra toksiškas.
Į liucernos daigai yra toksinas kanavaninui.
Žalias kiaušinis - baltymų soderditsya avadin žalių kiaušinių, kuris yra vitamino B7 inhibitorius. Virtos arba keptos kiaušinius ši medžiaga yra neaktyvus. Iš dvidešimt keturių žaliavų baltymų naudojimas gali išjungti vitamino B7. Be to, kai kiaušiniai bakterija Salmonella
Salmonelės: Nežinoma faktai
, Be termiškai apdorojant, jis miršta ir dėl žalių kiaušinių, infekuotų vartojimas gali sukelti rimtą ligą.
Žalias pienas kartais dalyvauja bakterijos mikobakterijų bovis, kuris gali sukelti extrapulmonary tuberkulioze
Tuberkuliozė - visiškai pasveiksta nėra garantuojama,
,
Mažai angliavandenių dieta - šarlatanas arba mokslinis metodas?
11 liepa 2010
- Mažai angliavandenių dieta - šarlatanas arba mokslinis metodas?
- Veikimo principas
Mažai angliavandenių dieta yra pagrįsta apriboti angliavandenių vartojimą (grūdų, daržovių ir vaisių, turintys daug krakmolo) dėl padidėjusio vartojimo baltymų ir riebalų. Yra keletas veislių mažai angliavandenių dietos, skirtingus apribojimus rūšį ir kiekį angliavandenių suvartotas.
Paskirtis mažai angliavandenių dietos
Mažai angliavandenių dieta yra visuotinai naudojamas svorio. Pasak mitybos, kai mažai angliavandenių dietos, įskaitant Atkins dietos, be to, dėl viršsvorio panaikinimo taip pat yra gera savo sveikatai, nes tai sumažina širdies liga, tam tikrų vėžio formų, hipertenzija, cukriniu diabetu ir metaboliniu sindromu rizika. Dauguma dieta - ne tik mažai carb dietos - prisidėti prie mažinant cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje
Kraujo cukraus - labai svarbus rodiklis
Bent jau kurį laiką. Mažai angliavandenių dietos pagerina DTL cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje, šiek tiek daugiau nei maistu, kuriame gausu angliavandenių. Tačiau, svarbu, ne tiek daug, suma angliavandenių suvartoti daug jų kokybės, kad yra šaltinis. Sveiki grūdai, ankštiniai, daržovės, vaisiai ir mažai riebalų pieno produktai, linkę būti daug sveikiau nei saldainiai, baltos duonos ir ryžių, bulvių traškučiai ir kiti angliavandenių šaltinių nanaturalnye.
Tai mažai angliavandenių dietos, rekomenduojama
Mažai angliavandenių dieta yra rekomenduojama tiems, kurie:
- nori pakeisti mitybos įpročius;
- nori numatytas mažai carb dietos produktus;
- ieško svorio dietos, kuri riboja tam tikrų angliavandenių suvartojimą;
- siekiama pagerinti bendrą sveikatą.
Prieš pradedant bet kokį dietos, pasitarkite su gydytoju, ypač jei turite lėtinių ligų, įskaitant diabetą
Diabetas - grasina ir nepagydoma liga
,
Skaityti daugiau apie mažai angliavandenių dietos
Kaip rodo pavadinimas, mažai angliavandenių dieta riboja angliavandenių kiekis, suvartotas. Angliavandeniai - maistinių medžiagų tipas, kuris yra randamas daugelyje maisto produktų ir gėrimų. Dauguma angliavandenių natūraliai atsiranda augalų maisto produktų, tokių kaip grūdai. Gatavo maisto produkto sudėtyje angliavandenių krakmolo arba cukraus pavidalu.
Natūralūs šaltiniai angliavandenių:
- vaisiai;
- daržovės;
- pieno;
- riešutai;
- grūdų;
- sėklos;
- ankštiniai augalai.
Mūsų organizmas naudoja angliavandenius kaip pagrindinis energijos šaltinis. Atsižvelgiant į virškinimą, ir krakmolo cukraus proceso paverčiamas monosacharidų, kurie po to paduodamas į kraujo srautą (kraujo cukraus (gliukozės) kiekis kraujyje). Su gliukozės kiekio kraujyje srautas paskirstomas visiems organizmo, kuris prasiskverbia per insulino ląstelių. Kai gliukozės yra naudojama organizmui gaminti energiją, reikalingą gyvenimo (intensyvių pratybų ir atlikti gyvybines funkcijas, įskaitant kvėpavimą). Papildoma gliukozės yra saugomas kepenyse, raumenų ir kitų ląstelių vėlesniam naudojimui arba yra paverčiamas riebalais.
Mokslinis pagrindimas mažai angliavandenių turinčios dietos yra tai, kad insulinas skatina angliavandenių panaudojimas, siekiant gauti energiją, tokiu būdu užkertant kelią riebalų skaidymą organizme. Šalininkai mažai angliavandenių dietos mano, kad į angliavandenių suvartojimo sumažėjimas sukelia insulino lygio sumažėjimas. Kaip rezultatas, organizmas yra priverstas deginti saugomi riebalai energijos, kuri galiausiai padeda numesti svorio
Kaip numesti svorio - pagrindiniai principai
ir sumažinti įvairių ligų riziką.
Tipiškas mažai angliavandenių dietos meniu
Apskritai, iš mažai angliavandenių dietos dėmesys yra pagamintas ant baltymo, ty mėsos, paukštienos, žuvies, kiaušinių ir kai kurių žemas arba nėra krakmolo kiekį daržovių vartojimo. Mažai angliavandenių dietos paprastai neįeina arba apriboja grūdų, pupelių, vaisių, baltos duonos, saldumynų, makaronų ir krakmolingų daržovių suvartojimą, o kartais riešutai ir sėklos. Dienos ribinės angliavandenių mažai carb dietos yra nuo 50 iki 150 gramų. Kai kurie mažai angliavandenių dietos smarkiai apriboti angliavandenių suvartojimą pradinio etapo dietos, o tada palaipsniui padidinti angliavandenių leidžiama kiekį.
Rizika ir šalutinis poveikis mažai angliavandenių dietos
Aštrių ir reikšmingas sumažinimas angliavandenių dietos gali sukelti įvairių laikinų šalutinis poveikis, įskaitant:
- galvos skausmas;
- galvos svaigimas;
- silpnumas;
- nuovargis;
- vidurių užkietėjimas.
Be to, kai kurie mažai angliavandenių dietos apriboti angliavandenių taip, kad gali sukelti mitybos nepakankamumą (vitaminų trūkumo), kuris yra kupinas problemų, tokių kaip vidurių užkietėjimas, viduriavimas ir pykinimas. Kai kurie mažai angliavandenių dietos, pavyzdžiui, Atkins dietos, pateikti papildomą vartojimą druskos (mažais kiekiais), ir vitaminų arba maisto papildų
Maisto priedai - pagrindiniai klasifikacija
Siekiant išvengti šalutinio poveikio.
Be to, yra žinoma, kad staigus sumažinimas angliavandenių vartojimui iki mažiau nei dvidešimt gramų per dieną, gali sukelti ketozės. Ketozė - būklė, kai kraujyje padidėjęs ketoninių kūnų (monosacharidų, riebalų virškinimą produktų). Ketozė atsitinka, kai kūnas neturi pakankamai cukraus (gliukozės) energijos, ir jis skyla riebalai, kuri veda prie padidėjusio ketonų. Apraiškos ketozės gali būti pykinimas, galvos skausmas, psichikos nuovargis ir blogas kvapas.
|