Šokoladas dieta - valgio planą, kuriuo siekiama sumažinti svorį, kuris apima kasdien vartoti šokolado. Tačiau ribotais kiekiais.

Kilmės šalis

Išradimas yra susijęs su šokolado klasikiniu laikotarpiui, majų istorijos. Jie sužinojo, kaip virėjas iš kakavos šokolado gėrimo vaisių. Procesas prasideda surinkimo, fermentacijos ir skrudinant pupelių. Tada pupelės buvo sumaltas ir sumaišyti miltelius su vandeniu, čili ir kukurūzų miltų.

15 amžiuje majai ir actekai naudojo šią karčią gėrimas religinių ir teismo ceremonijas. Kristupas Kolumbas rašė, kad actekai naudojamas kakavos pupelės, nes pinigų. Jis atnešė kakavos pupeles į Europą, o vėliau kiti tyrėjai atnešė receptą, kuris iš grūdų gali padaryti gėrimas. Ispanijoje jis pradėjo ruošti maistą, pridedant cinamono ir cukraus; Tai gėrimas amžiaus liko ispanų paslaptį.

Tada jis pamažu pradėjo pripažinti ir kitose Europos šalyse, tačiau tai ilgas laiko liko labai brangus, prieinamos tik nariams viršutinio sluoksnio visuomenėje.

Po pramoninės revoliucijos XIX amžiuje pasikeitė. Masinė gamyba leidžiama sumažinti produktų kainą iš kakavos, įskaitant kieto šokolado.

Dar vienas svarbus įvykis šokolado istorijos remiasi 1875, kai Henri Nestle "Daniel Peter sužinojo, kaip padaryti pieninis šokoladas pridedant kondensuotas pienas šokolado.

Šokoladas Ingredientai

Kakavos pupelės maždaug 50%, yra sudarytas iš riebalų; 100 g šokolado yra apie 500 kalorijų ir 30 g riebalų. Kalorijos, žinoma, prisideda prie svorio padidėjimo, tačiau riebalai, kurie yra šokolade, bet padidinti cholesterolio kiekį kraujyje. Kakavos sviestas, kuris yra iš šokolado komponentas, susideda iš oleino rūgšties, kuris yra susijęs su mononesočiųjų riebalų.

Šokoladas taip pat yra kofeino, teobromino ir Phenylethylamine. Paskutinis šių medžiagų sukelia jausmą, panašų į tą, kurią asmuo patiria, kai įsimylėjimo.

Kakavos pupelės taip pat turi flavonoidai veikia kaip antioksidantai Antioksidantai: Apie liūdnai pagarsėjusio naudą tiesa , Flavonoidai atpalaiduoja kraujagysles, pagerinti kraujotaką. Antioksidantai padeda išvengti vėžio, širdies ligos, insulto, Insultas - rimtas smegenų sužalojimas , Tamsus šokoladas yra daugiau flavonoidų, nei pieno. Kakavos kiekis tamsaus šokolado turėtų būti ne mažiau nei 70%.

Šokoladas Dieta

Tradiciškai buvo manoma, kad šokoladas skatina svorio augimą ir į riebalų masė padidėjo. Tačiau XX amžiaus pabaigoje mokslininkai pradėjo tirti šokolado poveikį sveikatai ir padarė išvadą, kad šio produkto nauda yra daug daugiau nei žalos. Netrukus čia buvo svorio netekimas dietos, kuri apima šokolado.

Standartinė šokolado dieta atrodo taip:

• Pusryčiai - švieži vaisiai, vaisių salotos ar javų grūdų košė neriebaus pieno ir braškių, 30 g šokolado
• Užkandžiai - pūsti arba vaisių, 30 g šokolado
• Užkandžiai - salotos arba nesmulkintų grūdų makaronų. Padažu makaronai turėtų būti be mėsos mažai riebalų ir be nitratų.
• Pietūs - fettuccini su česnakiniu padažu, makaronai su salotomis ar daržovėmis, virtos
• Naktipiečių - iš kukurūzų spragėsių ar vaisių sauja, ir 30 g šokolado

Per šios dietos reikia kasdien išgerti bent 1,5 litro vandens ir mesti kofeino, cukraus, riebaus maisto, raudonos mėsos ir riebalų pieno produktai, riešutai ir sėklos.

Manoma, kad šokoladas gerina nuotaiką, leidžia asmeniui ilgas laikas galvoti apie maistą, ir, jei reikia greitai slopina alkį. Diena turėtų valgyti ne daugiau kaip 100 gramų šokolado.

Dėl dietos tinka tik tamsaus šokolado - ir tamsesnis, tuo geriau (galite pabandyti rasti parduotuvėse plytelės, kurių sudėtyje yra 90% kakavos - šį išskirtinį subtilumą ir tikrą postūmį antioksidantų).

Vietoj pūsti galite valgyti sausą duoną, bet vietoj makaronų, pavyzdžiui, rudieji ryžiai.

Dietos neturėtų trukti ilgiau nei dvi savaites. Antroje savaitės, galite pradėti valgyti nedideliais kiekiais kietų sūrių ir mažo riebumo varškės.

Insulto padariniai yra taip išnaudotos, kad jis dažnai atlikta gaila, kad nėra pradėtas tuo metu, valgyti teisę. Vienas iš labiausiai bauginančių funkcijų insulto, kaip jis įvyksta staiga, dažnai be jokio perspėjimo signalus.

Tiesa, kad po insulto ne per vėlu imtis priemonių siekiant sumažinti kai žalą, kad jos poveikis būtų taikomi prie kūno. Vienas iš geriausių būdų tai padaryti - eiti į teisingą mitybą. Žinoma, tai būtų visiškai išvengti insulto, bet jei jis jau atsitiko, tai geriau neužsiimti savęs apkaltinimo.

Net jei insultas įvyksta gana netikėtai, problemos, jam vadovavo sukaupti per metus.

Aukšto kraujo spaudimo, didelis cholesterolio kiekis, cukrinis diabetas, ir metabolinis sindromas yra tarp pagrindinių rizikos faktorių, o taip pat tarp veiksnių, kurio poveikis gali būti sumažintas arba visiškai išvengti jį valgymo dešinėje.

Daugelis gydytojai sako, kad mityba vaidina svarbų vaidmenį insulto profilaktikai. Tai matyti iš daugelio tyrimų rezultatais, ir ji taip pat įrodo, kad daugelis žmonių, kurie kenčia insultą kiekvieną dieną, taip pat tie, kurie valgo teisingai ir susiduria su patirtimi ši problema yra daug retesni. Ką reikia padaryti, kad būtų užkirstas kelias insultą?

Sumažinti kraujo spaudimą, naudojant pieno produktų ir kalio

Protivoinsultnaya dietos, pirmiausia, turi didelę įtaką kraujo spaudimas. Aukščiau 135/85 spaudimas padvigubėja insulto riziką. Kodėl taip yra?

Smegenų, kuri nuolat vyksta per greitai kraujotaką arterijas, tirštinti su laiku, ir tam tikru momentu gali tapti visiškai "nepereinamas" kraujo. Esant slėgiui, generuojama dėl to, plona arterijų gali sprogsta. Aukštas kraujospūdis didina trombų susidarymo riziką kraujagyslių sienelių.

Jei visi tie, kurie dabar yra aukštas kraujospūdis, pradėjo stebėti savo mitybą, galėtume išvengti tūkstančius smūgių kiekvienais metais.

Protivoinsultnaya mityba yra, visų pirma, daug daržovių, vaisių ir mažai riebalų pieno produktai. Pasak kai kurių tyrimų, insulto riziką, kad asmuo, kuris neturi gerti pieną yra tokia pati, kaip ir tie, kurie gėrė 450 ml pieno kasdien. Taigi pienas ir įvairūs pieno produktai, yra labai reikalinga, tačiau jie turėtų būti mažai riebalų arba sumažinti riebalų kaip sočiųjų riebalų piene gali paneigti visus savo naudingų savybių.

Maisto produktai, turintys daug kalio, taip pat į tuos, kurie patyrė insultą dietos turi būti. Kalio apsaugo nuo trombų susidarymą, taip sumažinant insulto riziką.

Susikauk su metabolinio sindromo

Metabolinis sindromas - derinys preddiabetnogo valstybė turinti atsparumą insulinui Į veiksmų insulino principai - taupymo gyvenimą mokslas   (tai atsitinka, kai ląstelės nebėra pakankamai greitai reaguoti į insuliną komandą įsisavinti cukrų iš kraujo), šiek tiek aukštas kraujo spaudimas, didelis cukraus kiekis kraujyje Blood Sugar - vienas iš pagrindinių rodiklių žmonių sveikatai   ir trigliceridų ir mažas "gero» DTL-cholesterolio. Dauguma žmonių su metabolinio sindromo Metabolinis sindromas X - narkotikai nėra   turi antsvorio.

Iš metabolinio sindromo buvimas dvigubai insulto riziką ir sukelia nemažai nepatogumų žmonių - visa tai yra puiki priežastis pradėti naudoti protivoinsultnuyu mitybą.

Tie, kurie su metabolinio sindromo reikia valgyti daugiau ląstelienos, liesos baltymų, sveiką riebalų (ypač daug jų į jūrų žuvų, riešutų ir linų sėklos).

Reguliarus vartojimas vaisių, daržovių, neskaldytų grūdų produktų ir nizkoglikemicheskih padeda palaikyti normalų lygį cukraus kiekį kraujyje ir insulino.

Be to, tokia dieta padeda labai greitai numesti svorio ir padaryti kūno ląstelės jautresnės insulinui signalizacijos.

Maisto produktai, kurių reikia vengti: pyragų ir saldumynai, gėrimai su daug cukraus, baltos duonos.

Jei taip atsitinka, kad jums reikia ar tikrai norite valgyti produktus, kuriuose yra daug rafinuotų angliavandenių, valgyti su juo tą dieną, turtingas baltymų ir skaidulinių medžiagų - lėtai didinti cukraus kiekį kraujyje Kraujo cukraus - labai svarbus rodiklis ,

Lose Weight

Svarbų vaidmenį insulto profilaktikai yra žaidžiamas ne tik tai, ką valgote maistą, bet, kiek jūs valgote.

Antsvoris padidina insulto rizika moterims, 75%, nutukimas didina riziką per pusę. Žmonės su nutukimu yra kelis kartus labiau nei žmonių, turinčių normalaus svorio, yra aukšto kraujo spaudimo, kuris, kaip minėta aukščiau, padidina diabeto riziką ir dažnai yra pagrindinė priežastis, insultas.

Protivoinsultnaya dieta padės kovoti su viršsvorio, ir tuo pačiu metu sumažinti tokių rimtų sveikatos problemų tikimybę.

Kontroliuokite savo diabetą su lėtai angliavandenių pagalba

Insulto moterims, sergantiems cukriniu diabetu, tikimybė yra 2-4 kartus didesnė nei tiems, kurie serga cukriniu diabetu.

Vyrai, sergantiems cukriniu diabetu, ši rizika yra šiek tiek mažesnis, bet didesnė nei tiems, kurie serga cukriniu diabetu. Diabetas gali būti kontroliuojami valgyti naudingų, lėtas angliavandenių, kurie randami daržovių, vaisių ir kruopos.

Per šį šėrimo cukraus kiekis kraujyje tampa stabili, kuris atitinkamai stabilizuoja ir insulino lygis.

Ekspertai sako, kad staigus insulino kiekį po suvartojimo rafinuotų angliavandenių prisidėti prie biocheminiais pokyčiais organizme, dėl kurių padidėja kraujo spaudimas ir kraujo krešulių - yra du veiksniai, kurie gerokai padidinti insulto riziką.