Tikriausiai, jums nereikės mokslininkus suprasti, kad jūsų medžiagų apykaitą lėtina su amžiumi. Tačiau jie vis dar mokosi problemą, o kartais padaryti įdomių atradimų, įskaitant tuos, kurie padeda metabolizmą padėti grįžti į darbą greičiau.

Vidutinis moteris per suaugusiųjų gyvenimą įgauna svorio 600-700 gramų per metus - pakankamai iki 50 metų atrasti, kad turite antsvorio. Žinoma, jei esate ne kovoja su problemomis, tokiomis kaip hormoniniai svyravimai, praradimo raumenų ir streso Kaip įveikti stresą? Sukurti oazė Kuris veda į tai, kad organizmas apdoroja maisto lėčiau, daugiau apie tai nusėda kaip riebalai. To galima išvengti, ir daugelis moterų taikomos dideles pastangas išlaikyti sveiką svorį suaugus. Ar ne tai dar ne viskas, ir paskutinis, bet ne mažiau - dėl klaidų, kad moteris ir įsipareigoja.

Per mažai valgote

Norėdami numesti svorio ir išvengti svorio priaugimo po 40 metų, jūs turite sumažinti savo suvartojamų kalorijų kiekį, bet svarbu ne persistengti ji. Kai valgote mažiau nei reikia palaikyti normalius biologines funkcijas (dauguma moterų yra apie 1200 kalorijų) įstaiga lėtina medžiagų apykaitą drastiškai. Be to, ji pradeda skaidyti tauriųjų raumenų audinį, kuris degina kalorijas net tada, kai kūnas yra ramybės.

Norėdami metabolizmo Gerina medžiagų apykaitą ir numesti svorio be dietos   dirbo greitai, jums reikia valgyti reguliariai ir tik tiek, kad negali jaustis alkanas. Tarp trijų pagrindinių valgymų (kiekvienas iš jų turi būti apie 430 kcal), leisti sau snacking maždaug 150 kcal. Atsižvelgiant maistą kas 3-4 valandos, jums bus suteikta galimybė išvengti medžiagų apykaitos norma sumažėjo, ir alkio, kuris dažnai yra persivalgymo priežastimi.

Jūs Venkite kofeino

Kofeinas stimuliuoja centrinę nervų sistemą ir padidina medžiagų apykaitą 5-8%, didinti dienos kalorijų suvartojimą 98-174 kcal. Taurė žalioji arbata, nes jame katechinų ir kofeino, ji gali pagreitinti medžiagų apykaitą Kaip pagreitinti medžiagų apykaitą - dėl svorio pradžią   12%. Šis efektas išlieka keletą valandų.

Jūs valgyti "baltos angliavandenių"

Cukrus ir pyrago gaminiai iš miltų lėtą medžiagų apykaitą. Padidinkite savo suvartojamų skaidulinių medžiagų kiekis maiste yra neskaldytų grūdų, vaisių ir daržovių. Tyrimai rodo, kad kai kurie pluošto turtingos maisto produktai gali pagreitinti medžiagų apykaitą 30%. Moterys, kurios reguliariai valgo celiuliozė, Amžius pelnas mažiau svorio nei tie, kurie piktnaudžiauja baltos angliavandenių. RPN pluošto - 25 g; maždaug esančius trimis porcijomis vaisių arba daržovių.

Ar geriate vandenį kambario temperatūroje

Neseniai mokslininkai nustatė, kad geriamojo šešis stiklines šalto vandens per dieną, galite įrašyti iki 50 kalorijų per dieną daugiau - tai pakankamai numesti svorio per metus beveik 2,5 kg. Šis efektas yra paaiškinamas tuo, kad organizmas turi praleisti daugiau energijos šildyti vandenį iki kūno temperatūroje.

Dietos nepakanka baltymų

Suplanuokite savo mitybą taip, kad jums baltymų su kiekvieno valgio, kad jūs valgote. Jie reikalaujama pagal kūno statyti raumenų ir remti savo darbą. Įtraukti į kiekvieno valgio, pavyzdžiui, 100 gramų liesos mėsos, du šaukštai riešutų arba 250 gramų jogurto. Kadangi baltymų apdorojimo reikalauja daug energijos apykaitą po nurijus maistą baltymų pagreitėja vidutiniškai 35%.

Jums reikia daugiau geležies

Geležis yra būtina transportuoti deguonį į raumenų ląsteles, tokiu būdu užtikrinant normalų raumenų. Prieš menopauzės moterys praranda geležies kiekvieną mėnesį su krauju - per menstruacijas. Jei nenorite, kad iki savo atsargų, geležies trūkumas sukelia nuovargį ir lėtinti metabolizmą Metabolizmas: Gyvenimo visų gyvų dalykų pagrindas , Turtingas šaltiniai šios medžiagos yra mėsa, ankštiniai, grūdai, špinatai, vėžiagyvių ir obuoliai.

Jūs neturite pakankamai vitamino D

Vitamino D yra svarbu, siekiant išlaikyti optimalų lygį metabolizmą. Deja, maiste, apie 4% žmonių per 50 metų nėra pakankamai geležies. Tuo tarpu, gauti 90% RPN liaukos (400 TV), gali valgyti tik vieną porciją lašiša sveria 100 g, šis vitaminas taip pat nustatė, tunas, krevetės, tofu ir kiaušinių.

Jūs piktnaudžiauja alkoholiu

Kai atsipalaiduoti, jūs tik vieną ar dvi stiklines vyno ar kokteilio. Alkoholis yra labai daug kalorijų, todėl, kai geriate, riebalų deginimas lėtina - tiesiog pašalinami šio poreikio, nes yra dar vienas energijos šaltinis.

Jūsų mityba neturi pakankamai pieno produktai

Kalcio trūkumas yra labai paplitusi tarp moterų gali prisidėti prie lėtesnio metabolizmo. Valgyti maistą, kuriame gausu kalcio - pienas, jogurtas, varškės - sumažina riebalų absorbciją iš kitų maisto produktų.

Medžiagų apykaitos sutrikimai - būklė trukdo normaliam cheminių procesų, reikalingų augimui, išlaikyti sveiką ląstelių ir audinių, Ø atliekas ir generuoti energiją į funkciją organizme. Kaip rezultatas, organizmas gali būti per daug arba per mažai tam tikrų medžiagų (pvz, baltymų, angliavandenių, riebalų ir). Ši pusiausvyra dažnai sukelia nesklandumus dėl įvairių organų.

Inborn klaida metabolizmo: mokslininkų atradimas

Maždaug prieš šimtą metų, anglų mokslininkas Archibald Garrod buvo pasiūlyta, kad kai kurie žmonės gali paveldėti genetinę informaciją, kuri veda prie neteisingos metabolizmo Metabolizmas: Gyvenimo visų gyvų dalykų pagrindas , Kaip žinoma, genas, atsakingas už įvairių charakteristikų perdavimo iš tėvų vaikams. Tėvai paprastai neturi medžiagų apykaitos sutrikimų, tačiau jie nežino, apie, yra nešiotojai mutantas genų. Paveldėjimas mutantas genų iš abiejų tėvų veda į vaiko problemas, susijusias su tam tikrų medžiagų perdirbimo. Tuo metu, Garrod teorija buvo revoliucinis, nes niekas dar pasiūlė, kad cheminiai procesai vykstantys organizme gali būti kažkaip susiję su paveldimumas. Be to, nors buvo manoma, kad ligas sukelia tik išorinių veiksnių - pavyzdžiui, grybelių ar bakterijų organizmų.

1908, jo paskaitų Garrod aprašytos kelios paveldimų ligų, kurias sukelia stokos arba jų visai neturi tam tikrų fermentų. Fermentai - medžiaga, kuri kontroliuoja arba jį paspartinti tam tikrų cheminių reakcijų organizme. Pacientai, kurių trys iš aukščiau išvardintų ligų - homogentisuria, cistinurija ir pentozurii - šlapime aptikta neįprastai didelis tam tikrų rūgščių arba cukraus; Tai rodo, kad organizmas negali tinkamai virškinti juos. Daroma prielaida, kad šie pacientai trūksta fermentų, reikalingų jų perdirbimo arba jie veikia tinkamai atrodė patikimas. Dr Garrod vadinamas šių pažeidimų įgimtas klaidą apykaitą, ir šis terminas vartojamas iki šios dienos.

Be amžiaus, kuris praėjo nuo to laiko, kai daktaras Garrod padarė savo atradimą, mokslininkai nustatė, kad daugiau nei 200 genetinių mutacijų, kurios sugesti apykaitą.

Kaip metabolizmą veikia gerai?

Po to, kai maisto ir gėrimų, yra padalinta į medžiagos, kuri gali naudoti kūną, pagrindinė sekcija proceso vadinamas metabolizmą. Apskritai, cheminių procesų serija, pagal kurį organizmas naudoja gautas iš maisto maistinių medžiagų, atlikti įvairias funkcijas. Šie procesai yra labai sudėtinga, jie apima šimtus reakcijų, vienas po kito grandinėje. Metabolizmas gali būti atstovaujama kaip sistema, ji yra taikoma domino efekto, kurioje kiekvienas Domino (cheminė reakcija), mažėja, todėl kitą, ir taip toliau - iki norimo rezultato. Metabolizmo metu išskirti du pagrindinius etapus:

• Anabolizmą, ar statybos etapas apima visus procesus, kurie atsiranda, kai organizmas naudoja maistines medžiagas siekiant plėtoti ir kurti naujus audinius, taip pat procesų, kurioje paprasti medžiagos paverčiamos sudėtingesnė. Pavyzdžiui, virškinimo maisto išryškina svarbių komponentų, per - amino rūgščių. Atsižvelgiant į anabolinių kūno žinoma konvertuoja juos į baltymų, reikalingų plėtrai ir priežiūrai geros sveikatos. Baltymai - tai pagrindinė statybinė medžiaga visų gyvų audinių, įskaitant raumenų, odos ir vidaus organų. Taip pat yra būtina fermentų, hormonų ir antikūnų susidarymo Antikūnai - "Kareiviai imunitetas   - Medžiagos, kurios yra svarbūs normaliam organizmo funkcionavimui.
• Katabolizmas arba fazė, apima procesas juda priešinga kryptimi, sudėtingų medžiagų padalinimo į paprastesnę išleidimo naudojamas judesio, veikimo energijos, ir kurti šilumos. Pavyzdžiui, kepenų ir raumenų angliavandenių parduotuvių vadinamas glikogeno. Kai organizmui reikia energijos, ji konvertuoja glikogeną suskaido į gliukozę Gliukozė: Energijos šaltinis , Po to, gliukozė yra suskirstomi į organizmo ląsteles, ir energijos yra išleistas, dėl kurių asmuo atlieka visus kasdieninę veiklą.

Trūkstamos fermentai

Nei vienas iš procesų, kurie yra dalis metabolizmo, negali būti atliekamas be fermentų dalyvavimą. Kiekvienas fermentas susideda iš amino rūgščių, kurios yra blokai baltymų. Amino rūgščių seka fermento, yra nustatoma žmogaus genų. Žmonėms su įgimtų medžiagų apykaitos sutrikimai, tam tikrų genų turi mutacijas, dėl kurių organizme, arba kad fermentai negali būti gaminami, ar ne tinkamai.

Norėdami suprasti, ką tai reiškia, įsivaizduokite, kad fermentai - tai žodžiai, ir amino rūgštys - abėcėlės raidės. Kai yra žodyje klaidos, raidės yra išdėstytos tinkamai, o žodžio reikšmė tampa neaišku, ar net prarasti. Kai fermento struktūros yra "Errata" amino rūgštys jame yra taip pat yra pateikti netinkama tvarka, kuri veda prie sutrikimų fermentą. Kaip metabolinio žingsnio, kuri kontroliuoja aktyvų fermentą neišsiskiria kaip turėtų rezultatas.

Yra šimtai galimų "korektūros klaidos", kuris gali sukelti medžiagų apykaitos sutrikimų įvairovė. Kai kurie rimtesni, kiti - mažiau. Kai kurie apykaitos sutrikimai yra pagydomos, o kiti negali būti dezinfekuojamos.

Negydytiems medžiagos, kurios dėl defektų fermento negali būti tinkamai perdirbti kauptis organizme; Kartais, priešingai, yra tam tikrų medžiagų trūkumas. Abiem atvejais, rezultatas yra disbalansas, kad tai sukelia vystymąsi ir veikimą daugelyje audinių ir organus, įskaitant smegenų. Šio pasekmės gali būti labai rimta, kartais - negrįžtamas.