Žmogaus organizmas yra labai jautrus menkiausią pažeidimą trapią pusiausvyrą. Subalansuota mityba aprūpina organizmą reikalingu kiekiu vitaminų, mineralų ir kitų maistinių medžiagų, kad mums reikia normaliam gyvenimui. Visi žino apie naudą ir svarbą vitaminų, ypač vitamino B12.
Vitaminas B12 dalyvauja kraujodaros, reguliuoja angliavandenių ir riebalų apykaitą organizme. Su savo stokos išsivysto mažakraujystė - anemija.
Pagrindinės funkcijos
Vitaminas B12 vaidina labai svarbų vaidmenį tinkamam veikimui nervų sistemą, todėl tai turėjo įtakos dėl visų organų veiklą. Jei kūno trūksta vitamino B12, ji taip pat veda prie vitamino B1 trūkumas, net jei pakankamai iš pažiūros savo mitybą. Tai veda prie nusivylimo ne tik nervų sistemą ir endokrininių liaukų, smegenų liga Avitaminozė (polineuritas), pažeisti virškinimo sistema.
Psichiatrai dažnai stebisi, kaip greitai padeda kai kuriais atvejais, pacientams, sergantiems vitamino B12. Be to, jis sumažina skausmą į akis, kartais nevaisingumo gydymui, ypatingai vyrams.
Vitaminas B12 dalyvauja ląstelių dalijimosi, būdingas kiekvienam gyvam ląstelių. Patys pakankamos vitamino B12 priklausomas tie audiniai, kurie patenka labiausiai: raudonųjų kraujo kūnelių, imuninių ląstelių, odos ląstelių ir ląstelių antdėklo žarnyną. Nors jo veikimo mechanizmas nėra visiškai aiškus, yra žinoma, kad vitaminas B12, vaidina svarbų vaidmenį į nervų danga (vadinamas mielino dangalo save kaip baltyminė medžiaga, vadinama mielino) ir lėtinis nepakankamumas formavimo jis sukelia negrįžtamą sunaikinimą nervus.
Dalyvavimas vitamino B12 apykaitos procesus
Šis vitaminas yra aktyviai dalyvauja baltymų, riebalų ir angliavandenių apykaitos, glaudžiai bendradarbiaudama su vitaminu C, folio ir pantoteno rūgštimis. Norėdami buvę sveiki nervai ir mes buvome visiškai pasirengęs kasdieninio streso, vitaminas B12 padeda milijardus molekulių folio rūgšties cholino plėtrai. Jis atnaujina geležies atsargas organizme, kuris paprastai yra ne pakankamai, ir suteikia įrašo karotino apykaitą
Metabolizmas: Gyvenimo visų gyvų dalykų pagrindas
ir jų pavertimas aktyvaus vitamino A. Be to, kartu su kitomis medžiagomis, vitamino B12 pradeda pagrindinius gyvenimo procesas - dezoksiribonukleino ir ribonukleininės rūgščių sintezę. Jis baltymai, kurie sudaro ląstelės branduolys ir kuriuose yra visą genetinę informaciją.
Tai vandenyje tirpus vitaminas randamas pieno produktų, kiaušinių tryniai, mėsa, kepenys, inkstai ir žuvis. Vitamino B12 kiekis kraujyje yra mažai žmonių, kenčiančių nuo Alzheimerio ligos ir kai kurių kitų psichinių sutrikimų.
Vitaminas B12 turi daug svarbių funkcijų organizme. Kartu su folio rūgšties vitamino B12 molekulių yra įtraukti į cholino gamybai. Jis atnaujina geležies atsargas organizme, kuris paprastai yra ne pakankamai, ir suteikia įrašo karotino apykaitą
Gerina medžiagų apykaitą ir numesti svorio be dietos
ir jų pavertimas aktyvaus vitamino A. Be to, sąveika su kitomis medžiagomis, vitaminas B12 pradeda pagrindinius gyvenimo procesas - dezoksiribonukleino ir ribonukleininės rūgščių sintezę.
Deja, daugelis žmonių kenčia nuo šio vitaminas sveikatai trūkumas.
Priežastys vitamino B12 trūkumo
Trūkumas vitamino B12 organizme gali būti sukeltas įvairių faktorių. Tai paprastai išsivysto žmonėms, turintiems sutrikimų, virškinimo sistema, kuri užkerta kelią normaliai absorbciją vitaminų. Tai gali būti sukeltas iš šių priežasčių:
- Žalingi anemija, kuri lydi nuovargis, silpnumas, deginimas liežuvio, skrandžio ligų, kurias sukelia skrandžio sulčių trūkumo, sunku vaikščioti, skausmas kojose. Sunku suprasti, kaip galima pristatyti vitamino tiesiai iš visų šių hassles. XX amžiuje, Žalingi anemija buvo laikomas nepagydoma liga, ji buvo traktuojama kaip vėžio rūšies. Tačiau, Šri Lankos (Ceilono) salos šimtmečius gydytų piktybinė mažakraujystė žalias kepenis.
- Atrophic gastritas (retinimo skrandžio gleivinės), kuri paveikia daugiau nei 30% žmonių, vyresnių nei 50 metų.
- Dėl chirurginio pašalinimo skrandžio ar žarnyno pasekmės.
- Ligų, kurios turi įtakos plonosiose žarnose, ypač, Krono liga (lėtinė granulomatinio uždegimas, virškinimo trakto), celiakijos (absorbciją maisto kaip ligų, plonųjų žarnų, kuris veda į netolerancijos glyuteina rezultatas) dauginimąsi bakterijos arba parazitų.
- Alkoholizmas.
- Autoimuninių ligų, tokių kaip Greivso ligos
Greivso ligos - kai imuninė sistema skaido
arba sisteminė raudonoji.
- Ilgas priėmimas vaistai, mažinant rūgštingumą.
Kontraceptines tabletes ir daug įvairių vaistų ardo visą atsargų vitamino B12
. Be to, įsisavinti būtina speciali medžiaga, taip vadinamas vidinis faktorius, kuris yra gaminamas organizme ir saugomi skrandžio sulčių
. Be jo, net didžiausias skaičius vitamino B12 yra prastai absorbuojamas
. Yra žmonių organizme, iš kurių jis nėra susintetinti
. Tai visų pirma tinka pagyvenusiems žmonėms, kurių virškinimo sistema sumažina tam tikrų rūgščių išsiskyrimą (pvz, vandenilio chlorido rūgštis)
. Jei rūgštis nėra paskirstomas reikiamą kiekį, tada medžiaga yra ne susintetinti, ir tada geležies ir vitaminas B12 yra absorbuojamas blogiau, kuris gali sukelti anemija
. Tokiais atvejais, geriausi rezultatai pateikti vitamino B12, o ne tabletes, kurios taip pat sunku suderinti su geležies injekcijos
. Tačiau rūgšties uogos, vaisiai, daržovės, obuolių sidro actas palaikyti norimą lygį rūgštingumo organizme
. Todėl mes turime nuolat užtikrinti, kad organizmas gauna pakankamą kiekį vitaminų B1, B6, B2 ir B12, kartu su natūraliais produktais
.
Minimalus paros dozė 3 g. Net jei mes valgome labai mažai mėsos, pieno ir kiaušinių, mes suteikiame organui apie 15 mikrogramų vitamino B12. Tik grynas vegetarai gresia prarasti, taigi jiems reikia imtis papildų vitamino B12. Be to, vitaminas B12 trūkumas dažnai pastebimas naujagimių jei jų motina - vegetaru.
Simptomai vitamino B12 trūkumo
Vitaminas B12 trūkumas gali sukelti B12-stokos anemijos, kuri pradžioje Asimptominės, bet su laiku įgauna iš šių charakteristikų:
- silpnumas, nuovargis, galvos svaigimas arba;
- greitas širdies plakimas ir kvėpavimas;
- blyški oda;
- liežuvio uždegimas;
- kraujavimas iš dantenų;
- viduriavimas ir svorio netekimas;
- viduriavimas ar vidurių užkietėjimas.
Simptomai trūkumas taip pat įeina:
- sutrikimai, virškinimo trakto;
- širdies ritmo sutrikimai;
- sutrikusi judesių koordinacija;
- atminties praradimas;
- haliucinacijos;
- depresija;
- regėjimo sutrikimai;
- iš nervų sistemos ir stuburo smegenų sunaikinimą.
Kūdikiams ir mažiems vaikams vitamino B12 trūkumas, laiku negydoma gali sukelti nuolatinę žalą nervų sistemą.
Gydymas vitamino B12 trūkumo
Gydymas vitamino B12 trūkumo priklauso nuo jo priežastis. Jei tai vadinama piktybinė mažakraujystė ar malabsorbcijos maistinių medžiagų reikia atsarginių vitamino B12 injekcijos arba imtis vitaminų papildai
Maisto priedai - pagrindiniai klasifikacija
,
Kai kuriais atvejais, turi būti imtasi per visą gyvenimą papildai vitamino B12. Tai atsitinka, kai pacientas neturi vartoti gyvūninės kilmės produktų, tokių kaip veganų ar vegetarai.
Daugeliu atvejų, gydymas padeda pašalinti vitamino B12 trūkumas, bet sutrikimai ir nervų sistemos pakenkimas, kurį sukelia šio trūkumo yra negrįžtamas.
Prevencija vitamino B12 trūkumo
Dėl vitamino B12 trūkumo profilaktikai yra pakankamai valgyti normaliai, ir įtraukti į pieno produktų, kiaušinių žalias kiaušinio trynys, sojos, mielės, Baker ir alaus darykla, salotos, svogūnų laiškų, jautienos, veršienos ir kiaulienos kepenų ar kepenų paštetas (mažą gabalėlį daržovių dietos, kuri turėtų būti 3 kartus daugiau nei kepenų ar kepenų paštetu), špinatais ir jūros gėrybės - jūros kopūstai, kalmarai, krevetės.
Už vitamino B12 poreikis yra padidintas alkoholio ir rūkymo naudojimui. Jei jums reikia papildomos priėmimą vitamino B12, siekiama valgyti daugiau maisto, kuriame gausu šios medžiagos. Papildai vitamino B12 yra pateisinamas tik tuo atveju, jeigu ji nesugeba užpildyti deficitą tik keičiant mitybą.