Kas yra kalorijų

Kalorijų - iš matuoti energijos vienetas. Su viena kalorijų gali būti šildomas Viename ml vandens vienu laipsniu C. 1000 kalorijų yra 1 kcal. Maždaug prieš šimtą metų, jis buvo sukurtas pagal metodą nustatant energijos vertę atskirų maisto produktų, kurį sudarė deginimas maisto specialiame kalorimetru, kuris išmatavo generuojamos šilumos kiekį. Šiuo metu kalorijų bet koks produktas, galima rasti specialioje lentelėje.

Kodėl kūno energijos

Reikiamas kūno energijos remti vidaus organų, metabolizmo darbą ir atlikti įprastą darbo kiekį, kad būtų žmogus per dieną. Dauguma energijos išleistas angliavandenių irimo. Baltymai yra rezervas energijos šaltinis: jie į krosnį, kai nėra angliavandenių, ir tinkama mityba Tinkama mityba - pagrindiniai priesakai sveiko maisto   aminorūgščių šaltinis. Su subalansuota mityba baltymų turėtų būti apie 20% paros raciono, riebalai - 30% angliavandenių - 50%.

Kas sudaro vaisiai

Visi vaisiai skirstomi į akmens, obuolių ir citrusinių vaisių. Maistinė vertė vaisių sukelia didelius angliavandenių, organinių rūgščių, taninų ir dažai, eteriniai aliejai Eteriniai aliejai ir koncepcija: gali padėti rožės? A vitaminų ir mineralų įvairovė. Turinys atskirų maistinių kinta ne tik įvairių vaisių, bet taip pat ir įvairių vaisių, tos pačios rūšies skirtingomis sąlygomis auginamos.

Kadangi angliavandenių vaisių dažnai yra sacharozės, gliukozės Gliukozė: Energijos šaltinis   ir fruktozę, saldaus skonio perteikti vaisių (į sėklavaisius fruktozės vyrauja akmens - gliukozės ir sacharozės citrusinių vaisių - sacharozės). Į vaisių baltymas yra labai mažas (0, 4-0, 9%).

Vaisius taip pat gausu vitaminų (C, karotino, flavonoidų - jie turi antivirusinį, anti-alergiškas, priešvėžinių ir kitų naudingų savybių), naudingųjų iškasenų (pvz, bananai ir abrikosai daug kalio), mikroelementų (jodo, fluoro, vario, cinko, mangano) kurie dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose.

Dauguma bananai kalorijų (90 kcal 100 gramų), vynuogės (70), slyvos (227), džiovintų vaisių (270-300). Bent visų greipfrutų yra kalorijų (35), obuolių (45), apelsinų (38), abrikosai (49).

Ar jūs gaunate pakankamai kai kurių vaisių

Apskritai, didesnis kalorijų produktas, tuo greičiau jie gali būti užpildytas. Tačiau buvo nustatyta, kad geriausiai prisotintas baltymų, angliavandenių, ir po to mažiausiai sočiųjų riebalų. Taigi, mėsa ar žuvis sočiųjų geriau nei vaisių ir daržovių, tačiau pastarasis yra prisotinta geriau nei bet aliejumi.

Ir didesnis kalorijų kiekis iš vieno g produkto, tuo mažiau sočiųjų riebalų rūgščių. Garsusis šokoladas, turintis labai didelio kaloringumo, sočiųjų mažiau nei lygus jai kalorijų skaičių vaisių suma. Tačiau vaisiai turi galimybę skatinti apetitą, todėl "sėdėti" ant kai kurių vaisių yra problemiškas.

Kiek kalorijų per dieną reikia žmogui

Energijos poreikiai žmonių yra priklausomi nuo energijos sąnaudos: labiau aktyvus gyvenimo būdas yra asmuo, tuo daugiau energijos reikia. Su vidutinio suaugusio fizinio aktyvumo reikia maždaug 2500 kilokalorijų per dieną.

Reikalingą kūno energijos išlaikyti visų organų ir audinių operaciją, tai yra, pagrindiniam mainams. Moterims, šie poreikiai yra 0, 9 kcal kg kūno svorio per valandą vyrams - 1 kcal. Bet daugiau svorio, tuo mažiau kalorijų per kg kūno svorio, turi išlaikyti metabolizmą. Pavyzdžiui, jei moteris sveria 70 kg, tada pagrindinis mainai yra išleidžiama: 0, 9 · 70 · 24 (valandos) = 1512 kcal. Bet jei moteris turi papildomą 15 kg (nuo idealaus kūno svorio apskaičiavimą), jie gali būti pašalinti iš skaičiavimo ir tada gauti: 0, 9 · 55 · 24 (valandos) = 1212 kcal.

Bet tai dar ne viskas, nes energija yra reikalinga siekiant užtikrinti, kad žmogaus ir jo darbą už dieną. Jei asmuo užsiima sunkus fizinis darbas, tada jis yra būtinas siekiant užtikrinti vienodą energijos kiekį esant vidutinio sunkumo - 2/3, su šviesos - nuo 1/3 iki 1/6. Jei moteris veikia kaip buhalterio, tada jis yra reikalaujama: 1212 + "(1212: 3) = 1516 kcal per dieną. Valgymas yra kalorijų kiekį per dieną ir pirmaujančių normalų gyvenimą, moteris privalo numesti svorio.

Mes padengti energijos suvartojimą vaisių

Taigi, mūsų moteris su esamais 70 kg ir 55 kg pageidautina, nori eiti į vaisių dietos, tai yra, naudoti dienos metu kai vaisių. Norėdami padengti energijos jai reikės 4, 5 kg abrikosų (apelsinai) arba 4 kg obuolių arba beveik 2 kg bananų Bananai: nauda ir kenkia sveikatai ,

Jei yra toks ilgas laiko periodas, vaisių per dieną, skaičius, dėl to, kad didelio kiekio nesuvirškinto riebalų (kūnas bus sunku virškinamas tokiu kiekiu) atsitikti pilvo pūtimas, visi maisto produktai, nebus absorbuojamas, ir, galiausiai, bus, ir disbakteriozė. Be to, nėra poveikio baltymai - kūno ląstelės neatgaus visų audinių, įskaitant odos, pradeda amžiaus. Numesti svorio, žinoma, galite, bet kokia kaina?

Ką daryti?

Energijos sąnaudos 1516 kcal per dieną, gali būti padengta iš subalansuotos mitybos pagalba: 50% angliavandenių (daržovių, vaisių, grūdų), 20% baltymų (liesa mėsa, žuvis, jūros gėrybės) ir 30% riebalų (jie taip pat yra būtinas siekiant numesti svorio, nes jie yra tirpikliai vitaminais metabolizmo).

Ir vaisiai gali būti naudojama iškrovimo dienas, juos komponuojant vieną kartą per savaitę. Per dieną, šiuo atveju reikia valgyti 1, 5 kg vaisių, padalintas į 6 pakopomis.

Vaisiai yra labai geras maistui, tačiau jie yra pakankamai maistinių medžiagų, kad jūsų kūną optimalaus būklės.

  Galina Romanenko

Produktai imunitetą - ekologiškas jautienos

Šis jautienos yra karvės, kuri yra šeriami per tuos, kurių turėtų būti šeriami pagal savo pobūdį gyvenimo mėsa - šviežia žolė ir šienas, o ne kukurūzų ir grūdų šeriami karvės į masinės gamybos mėsos. Kaip rezultatas, jautiena yra sveikiau tiek galutiniam vartotojui ir aplinkai. Ši mėsa yra vitaminų A ir E, omega-3, cinko ir konjuguotos linolo rūgšties (CLA) daug. Koncentracija konjuguotos linolo rūgšties, - viena iš riebalų rūgščių - organinės jautienos trijų iki penkių kartų didesnis negu karvių mėsos daugiausia maitinami grūdų. Ši medžiaga yra stiprus stimuliatorius imuninei sistemai.

Iš pirmiau aišku, kad stiprinti imuninę sistemą reikėtų rinktis ekologiškus mėsos ir kiaušinių, tačiau ką daryti, jei tokie produktai dėl bet kokios priežasties nėra? Na, normaliam imuniteto vis dar reikia baltymų, todėl nusipirkti mėsos (jautienos ir vištienos yra - kiauliena yra geriau valgyti kiek įmanoma), kuris yra parduodamas savo mieste, pasirenkant geriausią įmanomą kokybę. Tie, kurie nusprendė mesti mėsos, rekomenduojama padaryti planą stiprinti imunitetą galia, kartu su dietologu - tai padės jums sukurti vegetarišką meniu, į kurį bus įtraukti visų būtinų maistinių medžiagų.

Kokosai ir kokosų aliejus

Šie produktai yra labai naudingi skydliaukės ir metabolizmo, tačiau, be to, jie yra daug lauro rūgšties, kuri organizmas konvertuoja į monolaurin. Šis cheminis junginys yra įtrauktas į krūties pieno sudėtį, ir stiprina imuninę sistemą vaiko, bet ji taip pat gali būti gaunamas iš kokoso riešutų ir kokoso aliejaus. Neseniai atliktas tyrimas, kuriame nagrinėjami lauro kilsoty gebėjimas paveikti imuninę sistemą. Buvo nustatyta, kad ši medžiaga gali sunaikinti ląsteles patogenų, taip sustiprinant organizmo apsaugą nuo infekcijų. Ieško kokoso aliejus, pabandykite pasirinkti šalto spaudimo aliejų, kurių sudėtyje nėra jokių priedų.

Šviežios daržovės

Šviežios daržovės yra didelę dalį visų reikalingų vitaminų ir mineralų asmuo. Pageidautina skristi sezonines daržoves išauginti savo srityje - jie linkę būti mažiau pesticidų ir kitų toksinių medžiagų, kurios yra geriau vengti. Daržovės reikėtų valgyti kiekvieną dieną, ir dauguma jų - švieži: terminis apdorojimas, jie praranda daug savo naudingų savybių.

Mėlynės ir avietės

Šie uogų sudėtyje yra ypač didelį kiekį antioksidantų Antioksidantai: Apie liūdnai pagarsėjusio naudą tiesa   - Lyginant su kitais vaisių ir uogų. Be to, jie yra naudingi šaltiniai fitocheminių, pavyzdžiui, antocianinų, kuris suteikia mėlynės Privalumai ir kenkia mėlynės: iš miško sveikatos   jo tamsiai mėlynos spalvos. Be to, mėlynės ir avietės yra daug mažiau cukraus nei daugelyje kitų uogų. Išmaišykite su aviečių ir mėlynių sauja su kefyro ar jogurto stikline, gausite galingą vitamino mišinį imuniteto Imuninę sistemą stiprinimas - padėti imuninei sistemai , Naudojant ją pusryčiams bent tris kartus per savaitę, galite apsaugoti nuo daugelio infekcinių ligų.

Grybai

Grybai sustiprinti imuninę sistemą dėl to, kad didelės koncentracijos baltymų, skaidulų, vitamino C, vitamino B, kalcio ir kitų mineralų. Jų struktūra taip pat apima beta klyukany, kurios seniai žinomą dėl savo gebėjimo stimuliuoti imuninę sistemą.

Chlorella - Beveik tobula maistas. Tai vienaląstis gėlo vandens dumbliai yra didžiulis antioksidantų, kurie gali įpareigoti ir išskiria įvairius toksinus, pavyzdžiui, gyvsidabrio. Dauguma jos naudingų savybių reikia chlorelių chlorofilo - kad jis padeda organizmui įsisavinti daugiau deguonies ir išvalyti kraują; jis taip pat stimuliuoja augimą ir remontas audinius.

Propolis

Propolis - klampus gaminama medžiaga, bitės, ir yra viena iš efektyviausių natūralių antimikrobinių medžiagų. Be to, jos sudėtį yra fenolio junginių, kurie padeda stimuliuoti imuninę reakciją.

Arbata

Visų skirtingų rūšių arbatos dabar mes atskirti dviejų tipų, ji yra naudinga stiprinti organizmo imuninę apsaugą.

Japonijos Matcha arbata (su paskutinės balsis akcentu), kuris kartais taip pat vadinamas rungtynių. Tai nefermentuotos arbata, kuri, matyt, yra gerai žalia milteliai. Tai Matcha arbata yra maždaug septyniolika kartų daugiau antioksidantų nei mėlynės, septynis kartus daugiau nei juodo šokolado. Matta - susmulkinamas žalia arbata; manoma, kad dėl savo smulkių dalelių savybės yra sustiprintas. Kaip ir Matcha ir įprasta žaliosios arbatos atveju yra daug katechinų, iš kurių labiausiai stiprus yra epigalokatechino daug. Pasak vieno neseniai atliktą tyrimą, jos antioksidantinės savybės 25-100 kartų stipresnis nei analogiškų savybių vitaminų C ir E. Be to, arbata Epigallocatechin Matcha savybės yra žymiai daugiau nei įprasta žaliosios arbatos.

Bazilikas arbata pradėjo naudoti tūkstančius metų senumo; ji nepaminėta kai iš pirmųjų rašytinių šaltinių, kurie apibūdina vaistai, vartojami Ajurveda. Jis ne tik turi didelės koncentracijos antioksidantų, bet ir teigiamą poveikį atminties, širdies ir kraujagyslių sistemą ir regėjimą.

Prieskoninės žolės ir prieskoniai

Prieskoninės žolės ir prieskoniai yra plačiai naudojamas stiprinti imuninę sistemą. Pirmasis tarp jų, gali būti paminėti, žinoma, česnakai Česnakai sveikata: beveik panacėja   - Vienas iš labiausiai efektyvių terapinių ir profilaktinių vaistų, kurie yra gamtoje. Jis turi antigrybelinių, antivirusinių ir antibakterinių savybių, stiprina imuninę gynybai, ir užkirsti kelią daugeliui ligų. Be to, savo sudėtimi turi medžiagų, kurios turi anti-kancerogeninį poveikį mažinantis cholesterolio kiekį kraujyje, kraujo spaudimą ir sumažinti kraujo krešulių ir insulto riziką. Šviežių česnako rekomenduojama valgyti kiekvieną dieną - tai yra įmanoma, valgyti kaip, kad maišyti su medumi, pridėti prie salotų, ir taip toliau.

• Turmeric taip pat pasižymi didelės koncentracijos antioksidantų ir priešvėžinių savybių, kurios yra didesnis, negu kad vitamino C.
• Juodieji pipirai ne tik suteikia patiekalams malonų aromatą ir skonį,, bet taip pat pagerina beveik visi maistinių medžiagų absorbciją.
• Raudonėlis. Vienu šaukštas raudonėlio yra apie tą patį kiekį antioksidantų kaip ir vidutinio dydžio obuolys.
• Cinamonas yra galingas antimikrobinė medžiaga. Visų pirma, ji gali sunaikinti E. coli ir kelis kitus bakterijas. Be to, jis turi priešuždegiminių savybių.
• Gvazdikėlių taip pat yra priešuždegiminis poveikis, ir, be to, ji yra natūralių analgetikus, taip, kad prieskonių gali būti naudojamas ne tik stiprinti imunitetą, bet taip pat, pavyzdžiui, siekiant palengvinti dantis.